Os 10 melhores rolos de massa de 2024: de madeira, silicone e muito mais!

Os 10 melhores rolos de massa de 2024: de madeira, silicone e muito mais!

Se você gosta de cozinhar massas, os rolos de massa são um ótimo item para se ter em casa. Neste artigo confira como escolher e quais os 10 melhores modelos!


Qual o melhor rolo de massa de 2024?

Vários rolos de massa com pinos vermelho.

Comer massa é um dos grandes prazeres da vida, não é mesmo? Nesse sentido, existem muitas receitas que pedem para abrir a massa e para fazer isso é necessário usar o rolo de massa. Apesar de ser uma técnica rústica, há uma grande variedade de tipos de rolo de massa que servem para diferentes tipos de técnicas culinárias dependendo da receita que você está preparando.

Desse modo, há rolos de massa de madeira, de silicone, o francês, o texturizado, o com pinos nas laterais entre outros e, sendo assim, se você é uma pessoa que gosta de cozinhar não pode deixar de ter um produto deste na sua casa. Por esse motivo, neste artigo você encontrará diversas informações sobre como escolher o melhor rolo de massa de 2024, não deixe de ler e garante o seu ainda hoje.

Os 10 melhores rolos de massa de 2024

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Nome Rolo P/massa De Mármore E Bambu Marin - Lyor Rolo Para Massa Vermelho - Mimo Style Rolo Para Massa De Silicone Vermelho - Euro Rolo De Massa Profissional Inox Rolo Com Cabo Giratório Mad - EPPI Mad Rolo para Massa, Pizza, Pão - TT Rolo Para Massa De Silicone Euro Cinza Rolo de massas com cabo aço inox - Paramont Rolo de Massa Móvel Utilínea - Tramontina Rolo de madeira em relevo
Preço A partir de R$ 141,90 A partir de R$ 63,90 A partir de R$ 42,99 A partir de R$ 63,30 A partir de R$ 49,90 A partir de R$ 54,99 A partir de R$ 64,88 A partir de R$ 40,90 A partir de R$ 72,73 A partir de R$49,35
Modelo Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Com pinos nas laterais Texturizado
Material Mármore e madeira de bambu Silicone Silicone com cabo em aço inox Aço inox Madeira Polietileno e poliestireno Silicone e cabo em aço inox Aço inox Madeira Madeira
Tamanho ‎5 x 46 x 6 cm ‎5.5 x 43.5 x 4 cm 5.5 x 5.5 x 50 cm ‎7 x 7 x 44 cm ‎4 x 40 x 4 cm ‎40 x 6.5 x 6.5 cm ‎5.5 x 5.5 x 50 cm ‎45 x 5 x 5 cm 46 x 53 x 53 cm 350 x 40 x 40 mm
Extras Suporte de madeira para apoio Manoplas em formato anatômico Não tem 8 aros para regular a espessura da massa Não tem Cabo ergonômico Não tem Rolo central na cor preta Não tem Alça de fácil aderência
Antiaderente Não Sim Sim Sim Não Não Sim Sim Não Não
Pegadores Fixos Fixos Fixos Móveis Fixos Fixos Fixos Fixos Fixos Fixos
Link

Como escolher o melhor rolo de massa?

Antigamente o rolo de massa era apenas um pau de madeira usado para abrir a massa, hoje, existem diversos tipos dele e até de materiais diferentes. Por isso, quando você for escolher o melhor rolo de massa para você é necessário prestar atenção em alguns pontos como, por exemplo, olhar o modelo, o material de que é feito, o tamanho, se tem acessórios extras e se é antiaderente.

Escolha o melhor rolo de massa conforme o modelo

Antes de comprar o melhor rolo de massa é necessário saber como funciona cada modelo, pois eles têm características próprias que atuam de formas específicas. Há 3 tipos mais famosos de rolos de massa: o francês, o texturizado e o com pinos nas laterais e para saber qual o melhor para você, informe-se mais sobre cada um deles.

Rolo de massa francês: ideal para massas finas

Rolo de massa francês.

O rolo de massa francês consiste em um pedaço de madeira cilíndrico e que não tem cabos nas laterais, isto é, um bastão. É muito usado na França e no Brasil e seu principal uso é para massas finas como, por exemplo, ravioli e canelone.

Além disso, uma outra característica desse tipo de rolo de massa é que ele é bem mais pesado que a maioria, justamente para o peso contribuir com a espessura da massa ficar mais fina. Cabe ressaltar que ele também pode ter extremidades retas ou afuniladas, mas em ambos os casos a massa fica boa.

Rolo de massa texturizado: escolha certa para decorar a massa

Rolo de massa texturizado.

O rolo de massa texturizado é excelente para decorar a massa, pois ele vem com alguns relevos que formam desenhos, padrões ou formas o que deixa a massa linda e bastante chamativa, por esse motivo, é bastante usado na confeitaria.

Sendo assim, esse tipo de rolo de massa realiza duas tarefas uma vez que além de abrir a massa, ele também a decora. Apesar de ser ótimo para doces é muito bem-vindo na culinária salgada e, inclusive, é muito popular nas cozinhas domésticas e não apenas nas profissionais.

Rolo de massa com pinos nas laterais: o mais simples de usar

Rolo de massa.

O rolo de massa com pinos nas laterais é o mais conhecido e simples dentre todos. Ele conta com apoio lateral no qual você pode firmar a mão e é o tipo mais usado no Brasil, além de também ser o mais fácil uma vez que a mão não atrapalha o abrir da massa, já que ela tem lugar próprio para se apoiar.

Uma outra vantagem do rolo de massa com pinos laterais é que ele exige menos força por parte de quem está abrindo a massa, pois os pinos servem como suporte para colocar as mãos e o centro do rolo é móvel deixando o trabalho mais fácil através desse apoio.

Verifique o material do rolo de massa

Rolo de massa de inox.

Apesar de o tipo de rolo mais conhecido ser o de madeira, há diversos tipos de materiais com os quais ele pode ser feito, sendo que cada tipo oferece diferentes vantagens e benefícios. Os de aço, por exemplo, são resistentes e bons para deixar a massa fina e os de madeira são leves, baratos e facilmente encontrados.

Tem alguns que são feitos, também, com bambu que são mais leves e mais baratos que os de madeira e antibacterianos, os de plásticos têm a vantagem de possuírem os menores preços, são fáceis de limpar e bom para massas mais grossas e os de silicone que são bons para massas americanas, mas exigem um pouco a mais de força.

Desse modo, para você escolher qual dos rolos mais atende às suas necessidades, basta reparar nos tipos de comida que você mais come. Porém, se você cozinha bastante ou tem um comércio como, por exemplo, um restaurante o mais indicado é ter mais de um tipo de rolo, assim, você conseguirá abrir perfeitamente qualquer tipo de massa.

Observe o tamanho do rolo de massa

Rolo de massa com farinha em cima.

Um dos principais pontos a se observar quando for comprar o melhor tipo de rolo é o tamanho dele. Geralmente, o diâmetro deles varia de 4 a 7cm sendo que as mais grossas são recomendados para abrir massas pesadas e os mais finos para abrir massas mais leves.

No que diz respeito à largura, eles costumam ter de 20 a 50cm e os menores são mais indicados para doces, ou seja, usados em confeitaria e os maiores são indicados para massas que tenham maior comprimento como, por exemplo, pastéis e tortas.

Prefira rolos de massa com acessórios extras

Rolo de massa de mármore com suporte de madeira.

Quando for comprar o melhor rolo de massa, leve em consideração um que tenha acessórios extras, pois, dessa forma, seu rolo de massa se tornará mais prático e eficiente. Sendo assim, é interessante um rolo que acompanhe uma capa resistente que mantenha a superfície protegida de arranhões.

Além disso, outro acessório que ajuda a melhorar sua experiência com o rolo são os anéis ajustáveis de espessura que regulam a grossura da massa quando são colocados nas laterais do rolo deixando-a mais grossa ou mais fina de acordo com a forma como você desejar.

Verifique se o rolo de massa é antiaderente

Rolo de massa com pino vermelho e massa de biscoito.

Um outro ponto importante a se pensar quando for comprar o melhor rolo de massa é ver se ele é antiaderente, pois assim você evita que ele grude na massa enquanto você está abrindo-a, por isso, leve essa característica em consideração.

Dessa forma, você terá maior praticidade quando for usar o rolo de massa e evitará perder tempo tirando os pedaços de massa que sobraram no rolo enquanto você estava abrindo. A antiaderência também ajuda a abrir a massa mais facilmente, sem precisar colocar tanta força, sendo assim, invista nesta característica.

Os 10 melhores rolos de massa de 2024

Há uma imensa variedade de rolos de massa disponíveis para venda no mercado sendo que eles diferem de tamanhos, tipos, preços e marcas. Pensando nisso, para te ajudar a escolher qual o que mais atende às suas necessidades, separamos para você os 10 melhores rolos de massa de 2024, confira abaixo!

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Rolo de madeira em relevo

A partir de R$49,35

Ótimo para confeitaria e pode ser usado por crianças


Este rolo de madeira é indicado para uso em confeitaria, tanto para massas quanto para biscoitos. O produto . Com alça de cabeça dupla e de alta aderência, este rolo de massa facilita o enrolamento e abertura da sua massa.

Além disso, . Sendo um rolo de madeira bem fácil de usar, pode ser usado até mesmo por crianças. Este rolo de massa é feito de madeira e muito indicado para fazer biscoitos especiais, bolo, pizza, e outros tipos de alimento em situações festivas e especiais.

Modelo Texturizado
Material Madeira
Tamanho 350 x 40 x 40 mm
Extras Alça de fácil aderência
Antiaderente Não
Pegadores Fixos
9

Rolo de Massa Móvel Utilínea - Tramontina

Excelente qualidade e material biodegradável


Sendo muito básico e comum, esse rolo de massa é de madeira maciça e possui alças laterais nas quais você pode apoiar a mão enquanto estiver abrindo a massa. É ótima opção para quem faz massas com frequência como, por exemplo, pães e macarrão e, como é feita em madeira clara, é muito leve e prático na hora de usar, de modo que não cansa a mão e nem o braço durante a abertura do alimento.

Trata-se de um produto de excelente qualidade que fará parte da sua vida por muito tempo uma vez que a Tramontina é a campeã de vendas de utensílios de cozinha e sempre traz para os consumidores produtos de qualidade. Cabe ressaltar que o rolo central é móvel para facilitar o movimento e o material de que é feito é biodegradável, ou seja, não polui o meio ambiente quando descartado.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Madeira
Tamanho 46 x 53 x 53 cm
Extras Não tem
Antiaderente Não
Pegadores Fixos
8

Rolo de massas com cabo aço inox - Paramont

Pode ir na lava louças e tem superfície antiaderente


Tendo design lindo e diferente, esse rolo de massa é para quem procura um produto que seja muito prático de usar e não dê trabalho, uma vez que ele conta com superfície antiaderente, ou seja, que impede que a massa grude bem como é leve evitando que suas mãos e seus braços se cansem facilmente durante a abertura da massa.

É importante ressaltar também que ele pode, também, ir na lava louça o que facilita ainda mais o uso, pois você nem precisará lavá-lo, basta colocar na máquina e esperar que ela faça o trabalho. O material de que é feito é o aço inox, portanto, é muito resistente e durará por muito tempo sem quebrar ou apresentar qualquer defeito. Além disso, possui elegância e agrega demais à decoração da sua cozinha.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Aço inox
Tamanho ‎45 x 5 x 5 cm
Extras Rolo central na cor preta
Antiaderente Sim
Pegadores Fixos
7

Rolo Para Massa De Silicone Euro Cinza

Bom custo, cor neutra e aguenta até 250ºC


Com preço razoável e trazendo diversas qualidades e vantagens para o consumidor, esse rolo de massa é para quem procura um produto que tenha grande equilíbrio entre custo e qualidade. Trata-se de um rolo bastante resistente e com grande durabilidade que aguenta altíssimas temperaturas, isto é, ele pode ser utilizado até 250ºC.

O material de que é feito é totalmente antiaderente o que evita que a massa fique grudando no rolo durante a abertura e ele é ideal tanto para fazer doces quanto para comidas salgadas como, por exemplo, macarrão artesanal, pizza e pães.

Por último, pode ser de uso profissional e doméstico e seu design é bastante moderno bem como suas cores são muito elegantes o que agrega sofisticação à sua cozinha deixando-a ainda mais bela e completa. O cabo é de aço inox e o produto é de ótima qualidade.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Silicone e cabo em aço inox
Tamanho ‎5.5 x 5.5 x 50 cm
Extras Não tem
Antiaderente Sim
Pegadores Fixos
6

Rolo para Massa, Pizza, Pão - TT

Leve e com cabo ergonômico


Se você quer um rolo de massa que seja bastante leve e barato, esse é o mais indicado, uma vez que ele é feito com poliestileno, um tipo de plástico. Dessa forma ele não é pesado e dificilmente cansa a mão e o braço na hora de abrir a massa, bem como trata-se de um material de baixo custo no mercado o que lhe dá um excelente preço.

Ele é muito bom para alongar massas tais como pasta americana, biscuit, pastel, macarrão entre outros diversos tipos de massa que sejam preferencialmente leves, pois o plástico não é tão duro quanto os demais materiais. É importante citar também que o cabo é ergonômico o que contribui para que você o segure de maneira correta e não desenvolva problemas na mão como tendinite, por exemplo.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Polietileno e poliestireno
Tamanho ‎40 x 6.5 x 6.5 cm
Extras Cabo ergonômico
Antiaderente Não
Pegadores Fixos
5

Rolo Com Cabo Giratório Mad - EPPI Mad

Feito com madeira europeia e é amigo da natureza


Disponível no comprimento de 40 e 60cm, esse rolo de massa é indicado para uso doméstico uma vez que é excelente para abrir e alisar massas caseiras uma vez que trata-se de um produto mais básico e simples que outros tipos. Porém, ele é muito resistente uma vez que é feito com madeira típica da Europa e conta com as mais diversas certificações de qualidade.

Além disso, essa madeira vem de florestas que são tratadas com métodos que respeitam o meio ambiente e as convenções impostas pelos acordos climáticos, sendo assim, é um rolo amigo da natureza e que respeita a biodiversidade natural. Conta com alça para apoiar a mão durante a abertura da massa o que o torna mais prático e o fabricante indica que seja lavado com água e detergente neutro.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Madeira
Tamanho ‎4 x 40 x 4 cm
Extras Não tem
Antiaderente Não
Pegadores Fixos
4

Rolo De Massa Profissional Inox

Anéis que regulam a abertura da massa e totalmente desmontável


Sendo um produto muito versátil, esse rolo de massa é indicado para uso profissional o para pessoas que cozinhem muito dentro de casa. Isso porque ele conta com 8 anéis, que vão de 1 a 10mm, que regulam a espessura da massa para que você consiga fazer os mais diversos tipos de comidas e receitas, desde macarrão até pastéis e capeletes.

O material de que é feito é o aço inox que o faz ser bastante resistente e de grande durabilidade, garantindo que ele estará com você durante muitos anos da sua vida. Conta com marcações em milímetros e polegadas no corpo do rolo que facilitam na escolha da espessura.

Para finalizar, ele é antiaderente para que a massa não grude durante o processo de abertura e é totalmente desmontável o que facilita muito na hora de higienizar o produto após o uso. Além disso, as argolas são coloridas e ele é prata o que lhe garante uma linda estética chamativa e elegante.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Aço inox
Tamanho ‎7 x 7 x 44 cm
Extras 8 aros para regular a espessura da massa
Antiaderente Sim
Pegadores Móveis
3

Rolo Para Massa De Silicone Vermelho - Euro

O melhor custo-benefício e livre de BPA


Com preço bastante acessível e possuindo diversas vantagens esse rolo para massa é indicado para quem procura um produto que tenha excelente custo-benefício. Sendo assim, além de o valor não ser alto, ele ainda tem um design lindo na cor vermelha que agregará demais à decoração da sua cozinha. Além disso, é excelente para abrir qualquer tipo de massa, desde macarrão até panquecas e pães.

Sua superfície não gruda nenhum tipo de massa o que o torna bastante fácil e prático de usar sendo que, inclusive, pode ser usado em alimentos com alta temperatura, até 250ºC, sem estragar uma vez que é feito de silicone. Para finalizar, é livre de BPA um composto que libera substância tóxica e o cabo é de metal e é muito fácil de higienizar.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Silicone com cabo em aço inox
Tamanho 5.5 x 5.5 x 50 cm
Extras Não tem
Antiaderente Sim
Pegadores Fixos
2

Rolo Para Massa Vermelho - Mimo Style

Design moderno e pode triturar sementes


Se você procura um produto que seja prático e ao mesmo tempo deixe sua cozinhar ainda mais linda esse rolo é o mais indicado para você, pois além de oferecer diversas qualidades ainda tem um design lindo e moderno que enfeitará o ambiente e chamará muito a atenção devido a cor vermelha.

É ótimo para estender massas para fazer pastéis, pães e tortas e ainda pode triturar alguns ingredientes como, por exemplo, alhos e pequenas sementes o que é um grande diferencial quando comparado aos demais rolos de massa.

Para completar, as manoplas têm formato anatômico que as tornam mais fáceis e confortáveis de manusear e ele é bastante leve, pesando apenas 318g. Além disso, é de fácil higienização basta lavar com detergente neutro e água corrente e deixa-lo de cabeça para baixo para escorrer a água e secar.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Silicone
Tamanho ‎5.5 x 43.5 x 4 cm
Extras Manoplas em formato anatômico
Antiaderente Sim
Pegadores Fixos
1

Rolo P/massa De Mármore E Bambu Marin - Lyor

O melhor, de qualidade e mais completo rolo de massa disponível para venda


Esse rolo de massa é para quem procuro o melhor, com maior qualidade e vantagens e com os mais diversos benefícios disponível para venda no mercado. Para começar o design dele é lindo e muito elegante, pois ele é feito de mármore e tem cabo de bambu, o que lhe dá sofisticação.

Trata-se de um produto bastante resistente e com grande durabilidade que é difícil de quebrar e, por isso, durará por muitos anos em sua cozinha. Cabe ressaltar que ele erve para abrir vários tipos de massa, seja para fazer doces ou salgados como macarrão, pães, panquecas e pastéis.

Além disso, pode ser usado tanto em casa quanto em restaurantes, lanchonetes e confeitarias e é excelente para abrir tanto massas finas quanto grossas, sendo assim, é muito prático e versátil. Para finalizar, ele ainda vem com um suporte de madeira no qual você poderá deixa-lo apoiado.

Modelo Com pinos nas laterais
Material Mármore e madeira de bambu
Tamanho ‎5 x 46 x 6 cm
Extras Suporte de madeira para apoio
Antiaderente Não
Pegadores Fixos

Outras informações sobre rolos de massa

Como o rolo de massa é um item culinário que facilitará bastante a sua vida, principalmente se você tiver comércio, o ideal é saber todas as caraterísticas dele antes de comprar. Por esse motivo, veja mais algumas informações a respeito desse produto tão prático.

Como higienizar o rolo de massa?

Rolo de massa com massa ao lado.

É muito importante higienizar o rolo de massa após o uso, principalmente se ele for de madeira, para evitar que crie fungos e outros tipos de microorganismos. Desse modo, quando terminar de usá-lo bata-o em uma superfície dura para remover os pedaços que ficaram.

Depois, ferva água e coloque um pouco de detergente e passe, com uma esponja, essa mistura sobre toda a superfície do rolo removendo qualquer resquício de sujeira. Por último, lave o produto com água corrente e deixe secar ao sol.

Como usar o rolo de massa?

Pessoa segurando rolo de massa.

O rolo de massa é bastante fácil de usar e não tem nenhum segredo. Ele é usado para abrir a massa, logo, após você ter a massa pronta, bata nela com o rolo a fim de deixa-la um pouco achatada. Após esse processo, comece a deslizar o rolo sobre a massa até que ela fique na espessura e tamanho que você deseja.

Uma dica interessante é ir jogando um pouco de farinha tanto na massa quanto no rolo, mesmo que ele seja antiaderente, pois, dessa forma, não grudará pedaços no rolo e não atrapalharão o processo de abertura. Depois de usar, basta lavar e deixar o rolo pronto para uma próxima vez.

Veja também outros produtos para fazer massas

Agora que você conhece as melhores opções de Rolos de Massa, que tal conhecer outros aparelhos relacionados como Máquinas de Macarrão para poder preparar a sua massa deliciosa de forma tranquila? Não deixe de conferir a seguir, dicas de como escolher o melhor modelo do mercado!

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Escolha o melhor rolo de massa

Rolo de massa com massa ao lado e ingredientes no fundo.

Agora com todas essas dicas ficou muito mais fácil escolher o melhor rolo de massa, não é mesmo? Dessa forma, nunca se esqueça de conferir alguns pontos antes de comprar como, por exemplo, o material de que ele é feito, o modelo, o tipo de massa que ele é feito para abrir, o tamanho e até se é antiaderente.

Além disso, escolher um rolo que tenha acessórios extras podem ajudar a deixar sua tarefa ainda mais fácil e até contribuem com a conservação do produto quando vem com capas de proteção. Sendo assim, compre o melhor rolo de massa ainda hoje a garanta diversas receitas gostosas e especiais no dia a dia, tanto para você quanto para seus amigos e família.

Autor deste artigo

Estudante de letras da USP apaixonada por leitura, escrita, culinária, filmes e viagens. Conhecer é libertador!

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