Os 12 Melhores Cursos de Confeitaria Online de 2023!

Os 12 Melhores Cursos de Confeitaria Online de 2023!

Em busca do melhor curso de confeitaria online de 2023? Confira neste artigo dicas de como escolher o curso ideal para você e as 12 melhores opções do ano!


Qual é o melhor curso de confeitaria online de 2023?

Se você está pensando em iniciar um novo negócio ou deseja aprimorar os seus conhecimentos na cozinha, os cursos de confeitaria online são excelentes opções, visto que eles possibilitam um estudo totalmente remoto das principais técnicas no preparo de bolos, sobremesas, doces finos, algodão-doce, biscoitos, bem como de montagem e decoração.

Uma ótima forma de conseguir uma renda extra, os cursos online de confeitaria também podem trazer dicas para você comercializar os produtos e utilizar estratégias de marketing, alcançando um maior número de clientes. Ademais, eles também são ideais para pessoas que já trabalham na área e desejam aprender novas receitas e métodos inovadores.

No entanto, com tantas opções de cursos de confeitaria online disponíveis na Internet, escolher o melhor entre eles não é uma tarefa simples. Por isso, preparamos este artigo com dicas imperdíveis de como escolher, levando em conta a carga horária, avaliações e outros critérios. Além disso, listamos as 12 melhores opções de 2023. Confira!

Os 12 Melhores Cursos de Confeitaria Online de 2023

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Nome A Fórmula da Confeitaria BUTTERCREAM CAKES DESVENDANDO OS SEGREDOS DO ALGODÃO DOCE Negócio de Confeitaria Confeiteiras de Sucesso Escola de Bolo 4.0 Confeitaria Saudável: + de 50 Receitas Diet, Light, Low Carb, Sem Lactose, Sem Glúten e Veganas Donuts e Churros Lucrativos Escola de Bolo 3.0 – 3 em 1 Curso Copo da Felicidade e Bolo de Pote Bolos no Pote Lucrativos Decoração com Bicos de Confeitar
Preço A partir de R$ 497,00 A partir de R$ 597,00 A partir de R$ 997,00 A partir de R$ 397,00 A partir de R$ 387,00 A partir de R$ 159,90 A partir de R$ 197,00 A partir de R$ 197,00 A partir de R$ 147,00 A partir de R$ 157,00 A partir de R$ 97,00 A partir de R$ 97,00
Focado em Preparo e decoração de bolos, brownie, cones, dadinhos, etc. Preparo, montagem e decoração de bolos em buttercream Preparo de algodão doce Preparo de bolos, doces finos e sobremesas tradicionais Preparo, montagem e decoração de bolos Preparo, montagem e decoração de bolos Preparo de bolos, brownies, pudins e outras sobremesas saudáveis Preparo de donuts, churros, pãezinhos, geladinhos e mais Preparo, montagem e decoração de bolos Preparo de bolos de pote e copos da felicidade Preparo, embalagem e comercialização de bolos no pote Decoração com bicos de confeitar
Professor(a) Keity Fujisawa Andrieli Olekszechen Carol Meinking Não informado Cleide Wachholz Marrara Bortoloti Larissa Cristina Gonçalves Daiana Caldeira Marrara Bortoloti Daiana Caldeira Elaine Ferreira Ísis Alvarez
C. Horária 208 aulas (quant. horas não informada) 93 aulas (20 horas) 10 aulas (quant. horas não informada) 60 aulas (quant. horas não informada) Não informada 100 aulas (quant. horas não informada) 9 aulas (quant. horas não informada) 10 aulas (5 horas) 105 aulas (quant. horas não informada) 16 aulas (10 horas) 9 aulas (quant. horas não informada) Não informada
Acesso Vitalício Vitalício 30 dias após o término Vitalício Não informado Vitalício Vitalício Vitalício Não informado Não informado Vitalício Vitalício
Certificado Sim Sim Sim Sim Não possui Sim Sim Sim Sim Sim Sim Sim
Bônus Apostilas e receitas Apostilas e planilhas Grupo de alunos Apostilas e receitas Apostila e receitas Receitas Apostila, suporte e receitas Apostila e receitas Apostilas e planilhas Apostilas e aulas extras Apostilas, planilhas e grupo de alunos E-book
Link

Como classificamos a lista dos melhores cursos de confeitaria de 2023?

Para fazer a nossa seleção dos 12 melhores cursos de confeitaria online, levamos em conta alguns critérios que estão relacionados à qualidade e ao conteúdo do curso. E para que você possa entender melhor a nossa análise, confira a seguir o significado de cada um:
  • Focado em: traz informações sobre o conteúdo do curso e os seus principais preparos abordados, como bolos, sobremesas, entre outros. Dessa forma, você pode analisar se o curso é compatível com os seus objetivos de aprendizagem.
  • Professor(a): refere-se ao professor que ministra o curso, sendo possível obter mais detalhes sobre as suas principais abordagens e técnicas, além de observar se ele possui algum canal, página na Internet ou confeitaria de sucesso.
  • Carga Horária: informa sobre a quantidade de aulas e horas do curso, possibilitando que você avalie se a carga horária é densa o suficiente para as suas necessidades, visto que cursos mais longos custam ser mais completos.
  • Acesso: mostra o tempo de acesso que você terá ao conteúdo do curso, de forma que se você procura um material de apoio constante, os cursos vitalícios são preferíveis em relação aqueles com data de expiração.
  • Certificado: informa se você receberá um certificado de conclusão após o término do curso, um detalhe importante para quem busca uma formação profissional. 
  • Bônus: refere-se aos conteúdos extras oferecidos pelo curso, como e-books, receitas, suporte, entre outros, revelando o material de apoio trazido pelo professor, além das aulas virtuais. 

Estes são os critérios de avaliação utilizados no nosso ranking dos 12 melhores cursos de confeitaria online. Com eles, você poderá fazer uma boa escolha e observar todas as vantagens e características do curso. Portanto, continue lendo este artigo para descobrir a seguir quais são os 12 melhores cursos de confeitaria online de 2023!

Os 12 Melhores Cursos de Confeitaria Online de 2023

Agora que você já conhece os critérios de análise do nosso ranking, é hora de conferir a nossa lista dos 12 melhores cursos de confeitaria online de 2023. Nela, você encontrará informações importantes sobre cada um, por isso continue a sua leitura para saber mais!

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Decoração com Bicos de Confeitar

A partir de R$ 97,00

Tudo sobre decoração de bolos e com acesso vitalício


Se você procura um curso de confeitaria online para iniciantes, o Decoração com Bicos de Confeitar oferecido pela chef confeiteira Ísis Alvarez é uma ótima opção, visto que ele traz uma abordagem minimalista desenvolvida especialmente para pessoas que estão começando a explorar a cozinha e o preparo de bolos, sobretudo de decoração. 

Assim, ele apresenta as técnicas certas e ferramentas necessárias para fazer um bolo bem estruturado e com um acabamento perfeito, sendo você garante diversas receitas de massa e de cobertura, além de ficar por dentro das principais técnicas de decoração com bico de confeitar, utilizando chantilly, chantininho, buttercream e muito mais. 

Um diferencial do Decoração com Bicos de Confeitar está, inclusive, em aulas que ensinam a como decorar o bolo, utilizando bicos pitanga, serra, babado, folha, perlê, chuveirinho e chuveirão, além de técnicas para fazer rosas, flores em geral, cestas e uma coloração perfeita da sua cobertura, deixando o seu bolo ainda mais lindo e profissional

Além disso, outra das suas vantagens é o oferecimento de um e-book completo com as receitas utilizadas no curso, para você guardar e utilizar sempre que for necessário. Para deixar ainda melhor, você garante um acesso total vitalício, podendo acessar as aulas quantas vezes for necessário, até a fixação completa dos conteúdos.

Principais tópicos:

• Massas Amanteigadas, Red Velvet, Cacau 50% e Cacau Black e mais

• Recheios de Maracujá, 4 leites, Baba de Moça, Ganache e mais

• Montagem de bolo estruturado

• Chantilly Estabilizado, Chantilly ChantyFest, Chantininho, Glossy Buttercream e mais

• Bico Pitanga, Serra, Babado, Folha, Perlê, Chuveirinho e Chuveirão

• Rose Cake, Rose Cake de Ganache, Decoração com Bico 1M e mais

• Coloração de cremes

Prós:

 Desenvolvido para iniciantes

 Conteúdo acessível e prático

 E-books com dicas e receitas detalhadas

Contras:

 Não indicado para profissionais da área

 Sem informações sobre a carga horária 

Focado em Decoração com bicos de confeitar
Professor(a) Ísis Alvarez
C. Horária Não informada
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus E-book
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Bolos no Pote Lucrativos

A partir de R$ 97,00

Atividade lucrativa e com recursos para a gestão do seu negócio


Outra opção incrível de curso de confeitaria online para quem está começando a aprender e deseja ganhar uma renda extra em casa com a comercialização de produtos, é o Bolos no Pote Lucrativos, um curso desenvolvido especialmente para quem procura uma atividade lucrativa, simples de realizar e com baixo investimento.

Criado pela confeiteira e youtuber Elaine Ferreira, no curso você aprende todos os detalhes sobre esta sobremesa extremamente adorada atualmente: o bolo de pote. Uma tendência no Brasil e em outras partes do mundo, você aprenderá as técnicas necessárias para preparar receitas saborosas e obter sucesso nas suas vendas. 

Sendo assim, um dos diferenciais do curso é a abordagem de marketing e estratégias de comercialização, visto que ele ensina os alunos a como conquistar novos clientes e aumentar o seu número de vendas, além de ensinar receitas decisivas para agradar o público e se destacar dos seus concorrentes do ramo.

Para iniciar o seu negócio da melhor maneira possível, no curso você ainda garante uma apostila completa com diversas receitas de bolo de pote e planilhas personalizadas para registrar os seus clientes e para calcular os seus custos, podendo gerenciar as suas movimentações com muito mais praticidade e facilidade no dia a dia.

Principais tópicos:

• Logomarcas

• Planilha de cadastro de clientes e calculadora de custos

• Dicas e estratégias de marketing

• Massas básicas de baunilha e chocolate

• Recheios de leite ninho com morangos, capuccino, red velvet e pão de mel

• Recheios extras de prestígio, dois amores, bicho de pé, entre outros

• Validade, congelamento e conservação

Prós:

 Oferece dicas para o sucesso do seu negócio

 Grande variedade de receitas de recheios

 Grupo de suporte para tirar dúvidas

Contras:

 Foco apenas no preparo de bolos de pote

 Pouca variedade de massas

Focado em Preparo, embalagem e comercialização de bolos no pote
Professor(a) Elaine Ferreira
C. Horária 9 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostilas, planilhas e grupo de alunos
10

Curso Copo da Felicidade e Bolo de Pote

A partir de R$ 157,00

Receitas populares e com dicas para o empreendedor 


Já para você que deseja aprender receitas extremamente populares para comercializar na sua doceria ou iniciar o seu negócio, o curso de confeitaria online Curso Copo da Felicidade e Bolo de Pote é uma excelente opção, uma vez que ele foi desenvolvido com todas as dicas necessárias para você obter sucesso no preparo dessas receitas e muitas outras.

Dessa forma, você aprende o preparo de bolos de pote e copos da felicidade, que são bastante procurados pelo público atualmente, explorando ainda uma grande variedade de preparos de pãezinhos, bombons cobertos, recheios, cones trufados e muito mais, para expandir o seu repertório e aumentar ainda mais as suas vendas.

Sendo assim, o grande diferencial deste curso de confeitaria online está em oferecer receitas que são populares e que garantem o máximo de lucro para o confeiteiro, sendo que você ainda aprende técnicas de marketing para potencializar as suas vendas e valorizar os seus produtos, podendo cobrar um valor justo por cada item.

Além disso, para você conhecer mais sobre a importância das redes sociais e da divulgação dos produtos, o curso traz uma aula sobre fotografia, abordando tudo o que você precisa saber para tirar as melhores fotos dos seus itens e divulgar nas redes, atraindo o máximo de clientes para o seu negócio, ao lado de receitas deliciosas e práticas. 

Principais tópicos:

• Dicas de fotografia

• Marketing e valorização do produto

• Conteúdos completos sobre bolos de pote e copos da felicidade

• Pãezinhos, bombons cobertos, recheios, cones trufados e mais

Prós:

 Com dicas de marketing para o empreendedor

 Preparos simples e rápidos 

 Com aula sobre fotografia para valorização dos produtos

Contras:

 Sem muitas informações sobre o programa do curso

 Carga horária intermediária 

Focado em Preparo de bolos de pote e copos da felicidade
Professor(a) Daiana Caldeira
C. Horária 16 aulas (10 horas)
Acesso Não informado
Certificado Sim
Bônus Apostilas e aulas extras
9

Escola de Bolo 3.0 – 3 em 1

A partir de R$ 147,00

Para o sucesso da sua confeitaria e com dicas de precificação


Ideal para você que está procurando um curso de confeitaria online para otimizar o funcionamento da sua confeitaria ao garantir as melhores receitas de bolos, o Escola de Bolo 3.0 – 3 em 1 traz todas as dicas necessárias para o desenvolvimento do seu negócio, além de preparos exclusivos para você deixar os seus bolos ainda mais saborosos.

Assim, você aprende as técnicas utilizadas no preparo de massas, recheios e decorações da Marrara Bortoloti, uma confeiteira especialista em cursos e com mais de 50 mil alunos em todo o Brasil. De forma detalhada, você consegue obter o máximo de informações para todas as etapas de preparo de bolos, adquirindo mais expertise e praticidade.

Um dos diferenciais deste curso é o oferecimento de várias apostilas com as maiores receitas de sucesso da confeiteira, o que garante que você possa testar novos preparos e aprimorar ainda mais os seus conhecimentos. Além disso, você pode contar com um acesso a aulas extras de decoração, obtendo ainda mais inspiração para o visual dos bolos.

Outro ponto positivo do curso é ajudar na definição de preços dos itens, uma vez que muitas pessoas possuem dificuldade em avaliar o custo e margem de lucro ideal para os seus produtos. Dessa forma, você garante dicas de uma especialista para não errar na precificação dos seus bolos, além de uma planilha de preços para facilitar o processo

Principais tópicos:

• Receitas de massas e recheios

• Diversas decorações

• Aulas sobre marketing 

• Dicas de precificação 

Prós:

 Receitas exclusivas da confeiteira Marrara Bortoloti

 Informações extras sobre ferramentas e ingredientes

 Promoção de 3 cursos pelo valor de 1

Contras:

 Poucos detalhes sobre os conteúdos ensinados

 Não informa o tempo de acesso às aulas

Focado em Preparo, montagem e decoração de bolos
Professor(a) Marrara Bortoloti
C. Horária 105 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Não informado
Certificado Sim
Bônus Apostilas e planilhas
8

Donuts e Churros Lucrativos

A partir de R$ 197,00

Receitas diferenciadas e material acessível 


Se você está procurando um curso de confeitaria online para inovar na comercialização de doces, o Donuts e Churros Lucrativos é uma excelente opção, visto que ele foge dos conteúdos tradicionais que abordam o preparo de bolos e oferece uma solução diferenciada para quem está pensando em ganhar uma renda extra

Com vídeo aulas completas, você aprende diversas receitas com a confeiteira Daiana Caldeira, mãe do vencedor do reality show Júnior Bake Off 3 e proprietária de um ateliê na Bahia. Assim, o foco do curso está no preparo de donuts e churros, doces extremamente populares no Brasil e que prometem atrair um grande público para o seu comércio. 

Para deixar ainda melhor, o curso traz o diferencial de ensinar dicas de fotografia para que você possa compartilhar as melhores imagens dos seus doces, conquistando assim mais credibilidade entre os consumidores e transmitindo uma aparência de alto nível para os seus preparos, a fim de fidelizar e atrair o público.

Ademais, você ainda garante dicas imperdíveis sobre como engajar as suas redes sociais para otimizar a propaganda do seu negócio, utilizando os recursos digitais para promover estratégias de marketing e aumentar as suas vendas, seja na utilização do Instagram, Facebook, TikTok ou outras plataformas online. 

Principais tópicos:

• Receitas de donuts, churros, pãezinhos, geladinhos e mais

• Dicas de fotografia e filmagem

• Divulgação nas redes sociais 

Prós:

 Preparos inovadores que seguem as principais tendências

 Apostilas ilustrativas e com receitas completas

 Vídeo aulas didáticas 

Contras:

 Poucas informações sobre o conteúdo do curso

 Carga horária reduzida

Focado em Preparo de donuts, churros, pãezinhos, geladinhos e mais
Professor(a) Daiana Caldeira
C. Horária 10 aulas (5 horas)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostila e receitas
7

Confeitaria Saudável: + de 50 Receitas Diet, Light, Low Carb, Sem Lactose, Sem Glúten e Veganas

A partir de R$ 197,00

Preparos com ingredientes vegetais e e-book detalhado


Perfeito para quem deseja inovar nos preparos e trazer receitas saudáveis para os seus clientes, o curso de confeitaria online Confeitaria Saudável traz mais de 50 receitas para você explorar, utilizando ingredientes naturais ao apresentar preparos veganos, fit, funcionais, low carb, diets e muitas outras modalidades aliadas à sua saúde.

Assim, você garante um cardápio completo com receitas que utilizam leites vegetais sem deixar de lado um preço acessível para o seu preparo, o que costuma ser um problema recorrente na comercialização de produtos saudáveis. Por isso, você aprende a como fazer substituições de acordo com o seu orçamento e necessidades do seu organismo.

Um dos diferenciais deste curso é trazer um suporte completo por até 30 dias depois da contratação, de modo que você pode tirar eventuais dúvidas e potencializar a sua aprendizagem. Ademais, o curso conta com garantia de até 7 dias, sendo que você pode reembolsar o seu dinheiro caso não esteja satisfeito com o conteúdo.

Para deixar a sua rotina ainda mais prática, o curso é totalmente online e possui acesso vitalício, o que significa que você poderá acessar as suas aulas quando desejar e por quanto tempo for necessário. Por fim, você ainda recebe uma apostila completa com o passo a passo de todas as receitas ensinadas neste curso.

Principais tópicos:

• Alimentação saudável

• Validade e conservação

• Dicas de como fazer substituições

• Receitas FIT e funcionais (bolos, pães e brownies)

• Receitas Low Carb (bolos, tortas e pudins)

• Receitas DIET (pudins, bolos e leite condensado)

• Receitas Veganas (bolos, tortas, manjares e leite condensado)

Prós:

 Mais de 50 receitas saudáveis

 Acompanha apostila e planilha de precificação

 Suporte por até 30 dias após a contratação

Contras:

 Poucas opções veganas sem açúcar 

 Quantidade de vídeos insuficiente 

Focado em Preparo de bolos, brownies, pudins e outras sobremesas saudáveis
Professor(a) Larissa Cristina Gonçalves
C. Horária 9 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostila, suporte e receitas
6

Escola de Bolo 4.0

A partir de R$ 159,90

Perfeito para iniciantes e com mais de 100 aulas


Ideal para quem não possui nenhum conhecimento sobre o preparo de bolos e deseja começar a aprender mais sobre as principais receitas, o curso de confeitaria online Escola de Bolo 4.0 traz mais de 100 aulas detalhadas para você aprender o passo a passo de todos os preparos, tornando-se um grande especialista de bolos. 

Assim, você garante todas as dicas sobre diversos tipos de massas, recheios, montagens e decorações, aprendendo a como fazer bolos de alto nível para comercializar e trazer uma renda extra para a sua família. Ademais, se você está buscando um passatempo, neste curso você aprende todos os tópicos necessários para se divertir na cozinha.

Por isso, um dos diferenciais deste curso é que todas as suas receitas são extremamente fáceis de preparar, de modo que você encontra o máximo de praticidade para assar bolos saborosos e macios. Além disso, você encontra recheios variados para utilizar nas massas, inovando nas combinações e conquistando ainda mais clientes.

Um manual completo para quem deseja ter uma confeitaria de sucesso, este curso também conta com a professora Marrara Bortoloti, sendo que você pode acompanhar toda a sua trajetória e se inspirar nela, reservando um futuro de sucesso para você e um empreendimento profissional na comercialização de bolos

Principais tópicos:

• Preparo de massas

• Receitas de recheios

• Dicas de montagem e decoração

Prós:

 Receitas fáceis de preparar

 Conteúdo completo e acessível

 Ótima explicação e didática

Contras:

 Não informa as variedades de bolos

 Não indicado para profissionais da área

Focado em Preparo, montagem e decoração de bolos
Professor(a) Marrara Bortoloti
C. Horária 100 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Receitas
5

Confeiteiras de Sucesso

A partir de R$ 387,00

Com dicas de marketing e receitas especiais 


Se você está procurando um curso de confeitaria online completo para se tornar uma profissional de sucesso, o Confeiteiras de Sucesso traz todas as dicas necessárias para você potencializar as suas vendas, encontrando os melhores caminhos para atrair mais clientes e preparar receitas incríveis de bolos e outras sobremesas. 

Dessa forma, você garante um conteúdo completo sobre o preparo de massas e recheios, recebendo apostilas com todas as receitas utilizadas no curso. Além disso, você aprende as técnicas ideais para fazer decorações, doces modelados, para ovos de páscoa e panetones, estando preparada para todas as ocasiões especiais. 

Para garantir o sucesso das suas vendas, o curso também traz dicas imperdíveis de marketing, de modo que você aprende a tirar as melhores fotos dos seus doces para divulgar nas redes, garantindo um público ainda maior e mais destaque para a sua produção na Internet em geral, como no Instagram e Facebook.

Por fim, para assegurar uma produção altamente profissional, o curso oferece aulas completas sobre armazenamento e transporte, ensinando iniciantes da confeitaria a como fazer uma produção de alto nível e transmitir mais credibilidade para os clientes, além de oferecer dicas de precificação para facilitar o seu processo de vendas.

Principais tópicos:

• Dicas de marketing e sucesso

• Massas e recheios de bolos

• Decoração com chantilly 

• Doces modelados

• Ovos de páscoa e temperagem

• Panetones profissionais

Prós:

 Chef vencedora do reality “Que seja doce” do canal GNT

 Receitas inovadoras e criativas

 Com instruções extras para o sucesso do empreendimento

Contras:

 Não conta com descrição detalhada dos tópicos do curso

Focado em Preparo, montagem e decoração de bolos
Professor(a) Cleide Wachholz
C. Horária Não informada
Acesso Não informado
Certificado Não possui
Bônus Apostila e receitas
4

Negócio de Confeitaria

A partir de R$ 397,00

Para começar um novo negócio e com centenas de receitas


Ideal para você que procura um curso de confeitaria online para iniciar o seu negócio sem precisar fazer um grande investimento, o Negócio de Confeitaria traz um guia completo para você aprender centenas de receitas novas e começar a comercializar os seus produtos a partir de uma produção caseira sem investir em novas ferramentas.

Uma oportunidade única para você ganhar mais dinheiro, o curso ensina as principais estratégias para vender os seus doces e atrair mais clientes, contando ainda com uma apostila com mais de 100 receitas para você explorar e garantir aquelas que mais agradem aos seus clientes, como bolos, tortas, pudins e muito mais.

Em relação aos diferenciais do curso, um dos seus pontos positivos é oferecer mais de 60 aulas com conteúdos imperdíveis para os alunos, o que garante uma carga horária bastante densa e detalhada para você acompanhar as receitas com precisão e sem quaisquer dúvidas, mesmo que você nunca tenha tido contato com a confeitaria.

Além disso, se você está pensando em atuar profissionalmente, o curso oferece um certificado de conclusão personalizado e válido em todo o território nacional, contribuindo para deixar o seu currículo mais atrativo. Por fim, você pode ter acesso a diferentes materiais como bônus, ampliando ainda mais os seus conhecimentos.

Principais tópicos:

• Base da confeitaria

• Preparo de bolos profissionais

• Preparo de bolos caseiros

• Receitas tradicionais (cupcakes, donuts, macarons, sonhos, tortas, etc.)

• Doces finos e clássicos

• Dicas para multiplicar as suas vendas

Prós:

 Carga horária densa e completa

 Acompanha apostila com receitas

 Diversidade de sobremesas e preparos

 Com garantia antifraude 

Contras:

 Não informa os profissionais que atuam no curso

Focado em Preparo de bolos, doces finos e sobremesas tradicionais
Professor(a) Não informado
C. Horária 60 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostilas e receitas
3

DESVENDANDO OS SEGREDOS DO ALGODÃO DOCE

A partir de R$ 997,00

Para aumentar os lucros e com 10 modelos de algodão doce


Se você está pensando em fugir do óbvio na comercialização de doces, o curso de confeitaria online DESVENDANDO OS SEGREDOS DO ALGODÃO DOCE traz as melhores dicas para você se tornar um especialista no preparo deste doce, aumentando os seus lucros com o produto e o seu número de vendas em geral.

Assim, com ele você confere todos os materiais e técnicas necessários para começar a fazer algodão doce ou para aprimorar a sua produção, visto que o curso é desenvolvido pela Carol Meinking, conhecida como a Rainha do Algodão Doce entre as suas alunas, uma profissional da área com anos de experiência e muito conhecimento no assunto.

Para inovar na produção do algodão doce, o curso traz mais de 10 tipos diferentes de preparo, possibilitando que você crie um cardápio mais amplo e personalizado para os seus clientes, despertando o interesse em produções diferenciadas e contribuindo para o aumento das suas vendas. 

Além disso, ao se matricular no curso, você garante descontos incríveis em máquinas e ferramentas que irão te ajudar no preparo, visto que a professora possui parcerias com diversos fornecedores de equipamentos. Por fim, você ainda pode fazer parte de um grupo de alunos, observando as suas experiências e compartilhando as suas dúvidas.

Principais tópicos:

• Ferramentas e equipamentos 

• 10 modelos de algodão doce

• Como aumentar a durabilidade 

• Dicas para lucrar mais 

Prós:

 Área de atuação inovadora

 Receitas exclusivas

 Técnicas aperfeiçoadas de trabalho

 Grupo de apoio com alunos

Contras:

 Nicho bastante específico e limitado

Focado em Preparo de algodão doce
Professor(a) Carol Meinking
C. Horária 10 aulas (quant. horas não informada)
Acesso 30 dias após o término
Certificado Sim
Bônus Grupo de alunos
2

BUTTERCREAM CAKES

A partir de R$ 597,00

Excelente didática e com planilhas detalhadas para as receitas


Perfeito para você que busca um curso de confeitaria online que ensine a fazer um preparo moderno de bolos, o BUTTERCREAM CAKES traz um conteúdo completo sobre bolos em buttercream, sendo destinado tanto para profissionais que queiram aperfeiçoar os seus conhecimentos, quanto para iniciantes que desejam entender mais sobre o assunto.

Assim, você poderá aprender todas as técnicas necessárias de recheios, montagem, massa, decoração e muito mais, preparando bolos profissionais para vender no seu negócio. Desenvolvido pela cakedesigner Andrieli Olekszechen, você tem acesso a 93 aulas e 20 horas de curso, uma carga horária densa e perfeita para uma aprendizagem profunda.

Um dos diferenciais do curso é oferecer planilhas para todas as receitas de bolos, de modo que você poderá entender com clareza como acontece o preparo, além de poder utilizá-las para criar receitas inéditas com a proporção correta. Ademais, durante todo o curso você conta com o suporte da professora, podendo tirar eventuais dúvidas que surgirem.

Mais um ponto positivo do curso é a sua excelente didática e riqueza de informações, de forma que você pode acompanhar todo o conteúdo minuciosamente, sem perder nenhum passo da receita. Assim, com aulas explicativas, você será capaz de aperfeiçoar os seus conhecimentos e se tornar um expert em bolos buttercream.

Principais tópicos:

• Utensílios e ferramentas utilizadas

• Informações sobre ingredientes

• Preparo de massas

• Buttercream Suíço, Italiano, Francês, entre outros

• Brigadeiro branco, cacau, trufado e pistache

• Diferentes tipos de ganaches

• Crème Pâtissière, Mousseline, Diplomate, entre outros

• Preparo de bolos de andares

• Bolo de rolo e rocambole

• Precificação e planilhas extras

Prós:

 Conteúdo detalhado e fácil de entender

 Passo a passo de todos os preparos

 Receitas clássicas da confeitaria

 Acompanha planilhas extras e apostila completa

Contras:

 Não inclui preparos de bolo com chantilly e pasta americana

Focado em Preparo, montagem e decoração de bolos em buttercream
Professor(a) Andrieli Olekszechen
C. Horária 93 aulas (20 horas)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostilas e planilhas
1

A Fórmula da Confeitaria

A partir de R$ 497,00

Curso completo e com tipos de decorações diversas


Se você está buscando o curso de confeitaria online mais completo para aprender uma infinidade de receitas e conquistar uma vitrine cheia de variedades, a A Fórmula da Confeitaria é a opção certa para você. Isso porque ela traz um conteúdo completo com inúmeros preparos, dicas de decoração, montagem e muito mais

Assim, você será capaz de transformar a sua cozinha em uma verdadeira máquina de doces, visto que o curso ensina a como aumentar a sua produtividade e garantir sobremesas perfeitas com praticidade no cotidiano. Desse modo, você aprende receitas de bolos, brownies, cones, dadinhos, palha italiana, mini vulcões, bolos gelados, entre outras.

Um ponto extremamente positivo deste curso é acompanhar modalidades personalizadas para você aprender a como fazer decorações temáticas para festas e feriados, sendo que ele inclui um módulo de Curso de Natal e Páscoa, ensinando você a fazer receitas festivas, como ovos de páscoa, e decorações incríveis para todas as ocasiões.

Outro diferencial do curso é a variedade de decorações que ele traz, de modo que é possível aprender a fazer o acabamento de bolos em chantininho, pasta americana, entre outros, deixando as suas produções ainda mais bonitas e atraindo um grande número de clientes através das principais tendências do mercado nacional e internacional. 

Principais tópicos:

• Receitas de bolos, brownies, cones, dadinhos, palha italiana, bolos gelados e muito mais

• Dicas de decoração em pasta americana e chantininho 

• Módulos personalizados de Natal e Páscoa 

Prós:

 Conteúdo detalhado e didático 

 Variedade de receitas

 Decorações festivas e personalizadas

 Preparos especiais para feriados e festas

 Dicas de produtividade

Contras:

 Poucas informações sobre a estrutura do curso

Focado em Preparo e decoração de bolos, brownie, cones, dadinhos, etc.
Professor(a) Keity Fujisawa
C. Horária 208 aulas (quant. horas não informada)
Acesso Vitalício
Certificado Sim
Bônus Apostilas e receitas

Como escolher o melhor curso de confeitaria online?

Agora que você já conhece o nosso ranking dos 12 melhores cursos de confeitaria online de 2023, é hora de saber outras informações para fazer a sua escolha. Por isso, confira a seguir dicas de como escolher a melhor opção, levando em conta o conteúdo, a carga horária, o público, o professor e muitos outros critérios!

Verifique o conteúdo do curso de confeitaria online

Um primeiro fator decisivo para a escolha do melhor curso de confeitaria online é verificar qual o conteúdo apresentado por ele, visto que existem incontáveis opções de cursos com temas diversos que variam de acordo com a necessidade e preferência do público. Assim, observe se o curso atende aos seus requisitos e traz receitas significativas para você.

Dessa forma, lembre-se de verificar qual é o tópico de destaque do curso, sendo que muitos deles costumam ter o foco no preparo de bolos, trazendo receitas variadas de bolos de pote, bolos caseiros, bolos profissionais e muito mais. Além disso, você pode encontrar cursos sobre brigadeiros, tortas, algodões doces, donuts e muitos outros preparos.

Portanto, faça a sua escolha pensando em quais conteúdos são mais relevantes para a sua atuação profissional ou aprendizado. Ademais, os cursos podem possuir uma abordagem específica em decorações, recheios, massas, colorimetria e outros assuntos, sendo necessário escolher aquele que oferece as principais vantagens para os seus interesses.

Veja para que tipo de público o curso de confeitaria é voltado

Outro fator muito importante para não errar na escolha do melhor curso de confeitaria online é verificar para que tipo de público ele é indicado, uma vez que nem todos os cursos atendem perfeitamente aos requisitos de todos os confeiteiros. Confira:

  • Iniciante: se você não possui nenhuma prática na cozinha e deseja começar a preparar receitas de sobremesas, os cursos para iniciantes são os mais adequados, visto que eles trazem preparos mais simples e que não exigem conhecimento prévio, além de guias detalhados e suporte para dúvidas.
  • Profissional: já para você que possui experiência na cozinha e deseja aperfeiçoar ainda mais os seus conhecimentos, os cursos para profissionais são os mais indicados, uma vez que eles apresentam receitas mais sofisticadas e preparos com um nível mais alto de dificuldade.
  • Pequenos empreendedores: existem também cursos com conteúdos para pequenos empreendedores que desejam iniciar um novo negócio no ramo da confeitaria, de modo que você obterá dicas sobre como divulgar o seu comércio e estratégias para atrair o público, aumentando as suas vendas com receitas práticas e saborosas. 

Procure informações sobre o ministrante/professor do curso

Para escolher o melhor curso de confeitaria online você também deve procurar saber mais informações sobre o ministrante ou professor do curso, visto que este fator traz detalhes importantes sobre o foco das aulas e sobre a trajetória do especialista no mercado.

Atualmente, existem diversos profissionais que oferecem cursos de confeitaria, sendo assim você pode procurar por um confeiteiro famoso com premiações e certificados de qualidade, a fim de garantir aulas ainda mais exclusivas. Ademais, vários influencers de redes sociais possuem cursos online, trazendo um acesso completo a receitas inéditas para você.

Prefira cursos com cargas horárias mais longas se procura um conteúdo mais completo

Ao escolher o curso de confeitaria online mais indicado para você é também necessário se atentar a sua carga horária, uma vez que existem cursos mais curtos e outros mais densos, com um número maior de aulas. Assim, se você procura um curso simples para começar a aprender, aqueles com 10 horas e cerca de 5 aulas costumam ser o suficiente.

No entanto, se você busca um curso mais completo e com explicações detalhadas sobre os preparos, dê preferência para aqueles com cargas horárias de pelo menos 20 horas e 10 aulas, o que irá garantir um aprendizado mais profundo e significativo dos temas.

Leia as avaliações do curso de confeitaria online

Para não errar na escolha do melhor curso de confeitaria online é importante que você leia as avaliações feitas por ex-alunos, uma maneira de se certificar sobre a qualidade do programa. Dessa forma, você pode acessar o site oficial do curso e procurar os comentários feitos, atentando-se aos pontos positivos e negativos listados pelos usuários.

Ademais, sites como o Hotmart trazem uma classificação para cada curso, que costuma variar entre 0 e 5 estrelas. Assim, você pode observar o nível de satisfação dos ex-alunos, sendo que quanto maior a pontuação, melhor será o índice de contentamento. Por fim, observe o número de avaliações, verificando se o curso é popular entre os usuários.

Prefira cursos com emissão de certificados caso pretenda utilizá-lo para fins profissionais

Mais um fator importante para escolher o melhor curso de confeitaria online é verificar se ele possui uma emissão de certificado. Este é um documento que comprova a sua participação e conclusão do curso, de forma semelhante a um diploma tradicional, que pode ser emitido de forma digital ou impresso, seguindo a determinação do ministrante.

Sendo assim, se você pretende utilizar o seu curso para fins profissionais, tornando o seu currículo mais atrativo para as grandes confeitarias, é fundamental que o curso emita um cerificado para a comprovação. Já para fins pessoais, o certificado não é necessário, no entanto é sempre bom possuir uma comprovação da sua participação no curso.

Verifique o tempo de acesso ao conteúdo do curso

Na hora de escolher o melhor curso de confeitaria online, verifique também qual é o tempo de acesso permitido aos seus conteúdos. Em geral, os cursos trazem um acesso vitalício aos seus materiais e aulas, o que significa que você poderá acessá-los sempre que desejar e por quanto tempo for necessário, sem data de expiração.

No entanto, existem cursos que limitam o acesso dos usuários, trazendo um tempo determinado para que você possa aproveitar os seus conteúdos. Neste caso, o tempo costuma variar entre 30 dias e 1 anos após a conclusão do curso, sendo que após este período você não poderá mais ter acesso às apostilas e aos vídeos.

Veja se o curso possui um período de garantia

Se você ainda não possui tanta certeza sobre os tópicos que você deseja aprender, observe também se o curso de confeitaria online possui um período de garantia. Desse modo, caso você não se identifique com o conteúdo ou esteja insatisfeito com o método utilizado, você poderá receber o seu dinheiro de volta, sem multas ou taxas adicionais.

Geralmente, os cursos costumam trazem uma garantia de 7 dias após a data de matrícula, possibilitando que o usuário se arrependa da contratação dentro deste intervalo. Assim, se este for o caso, você receberá um reembolso integral do valor pago pela sua compra.

Veja se o curso oferece algum bônus

Por fim, para acertar na escolha do melhor curso de confeitaria online, você deve verificar se ele oferece algum bônus que possa te ajudar no período de aprendizagem, garantindo um material de apoio mais completo ou outros itens extras para aprofundar os seus conhecimentos. Confira a seguir algumas excelentes opções:

  • Material de apoio ou apostila: um bônus muito tradicional nos cursos de confeitaria online são as apostilas ou materiais de apoio, como também são chamadas, que trazem uma descrição detalhada das receitas feitas nas aulas e garantem mais praticidade para você acompanhar e realizar os preparos.
  • E-Book: outro bônus com receitas variadas pode aparecer na forma de e-book, um livro digital que contém a descrição completa dos preparos, além de outras receitas exclusivas oferecidas pelo ministrante do curso.
  • Planilhas: para garantir uma boa gestão do seu negócio, os cursos também pode oferecer planilhas de acompanhamento com diferentes modalidades de precificação, margem de lucros, investimentos, clientes e outros tópicos.
  • Aulas ao Vivo: além das aulas gravadas, os cursos podem trazer aulas ao vivo, uma abordagem que possibilita uma maior interação entre os alunos e o professor, sendo possível tirar dúvidas e se comunicar com mais facilidade.
  • Receitas: para assegurar um preparo perfeito, os cursos de confeitaria online também costumam oferecer receitas completas, de modo que você terá acesso às quantidades de ingredientes, proporções e passo a passo do preparo.
  • Suporte com os professores: outro diferencial oferecido pelos cursos de confeitaria online é o suporte com os professores, sendo que você pode entrar em contato com o ministrante através do e-mail, WhatsApp ou telefone, para tirar dúvidas sobre as aulas e muito mais.
  • Comunidade de alunos: outra ferramenta muito útil para tirar dúvidas e compartilhar experiências é a comunidade de alunos, uma plataforma que reúne os estudantes do curso em um grupo do Facebook ou redes similares.
  • Aulas ou Módulos Extras: para aperfeiçoar ainda mais os seus conhecimentos, os cursos podem oferecer aulas ou módulos extras, apresentando conteúdos inéditos para enriquecer o seu repertório de receitas.
  • Atividades práticas: já para treinar as suas habilidades na cozinha, os cursos podem trazer atividades práticas acompanhadas simultaneamente, de forma a verificar o seu desempenho no preparo de receitas. 
  • Tira-dúvidas: semelhante ao suporte com professores, este bônus traz uma plataforma para que você tire as suas dúvidas sobre as aulas.
  • Listas: os cursos também podem oferecer listas completas sobre itens que ajudam no preparo das receitas, indicando ferramentas de trabalho, equipamentos, ingredientes, marcas e muito mais.
  • Módulo presencial: apesar de ser realizado de forma online, os cursos de confeitaria também podem possuir módulos presenciais, garantindo um encontro tradicional entre os alunos e professor, a fim de treinar as suas habilidades em uma cozinha profissional.
  • Visitas a confeitarias: para enriquecer os seus conhecimentos, alguns cursos também oferecem visitas a confeitarias renomadas, possibilitando que você prove novas receitas e sobremesas inéditas.
  • Dicas e links extras: a fim de tornar o seu aprendizado mais significativo, o curso pode trazer dicas e links extras sobre temas variados, contribuindo assim para os seus estudos e aproveitamento.
  • Etiquetas: por fim, alguns cursos também trazem etiquetas personalizadas para que você possa imprimir e colar nos seus doces, deixando-os com uma aparência mais profissional e sofisticada. 

Outras informações sobre curso de confeitaria online

Além de conhecer as principais dicas para escolher o melhor curso de confeitaria online, você deve saber outras informações importantes. Por isso, confira os tópicos abaixo para saber mais sobre a segurança da modalidade e se vale a pena fazer a sua matrícula.

Vale a pena se matricular em um curso de confeitaria online?

Sim! O curso de confeitaria online é uma modalidade mais funcional e ideal para quem procura praticidade, uma vez que você não precisará se deslocar para assistir às aulas presencialmente. Além disso, os cursos online estão cada vez mais bem aceitos no mercado de trabalho, sendo uma excelente opção para otimizar o seu currículo.

Ademais, o curso de confeitaria online permite que você assista às aulas quando e onde desejar, podendo ainda acessar o conteúdo futuramente para eventuais necessidades, no caso de cursos com acesso vitalício. Por fim, eles são ótimas opções para adquiri novas habilidades e também para quem deseja começar o seu próprio negócio.

É seguro comprar um curso de confeitaria online?

Sim! Os cursos de confeitaria online costumam estar presentes em plataformas famosas e confiáveis, como a Hotmart e Udemy. Assim, você pode comprar o seu curso sem se preocupar com fraudes, visto que estes sites trazem um alto nível de segurança.

Além disso, os cursos destas plataformas costumam oferecer garantia, devolvendo o seu dinheiro em caso de problemas com o conteúdo ou insatisfação do cliente. Para deixar ainda melhor, eles trazem avaliações e comentários de ex-alunos, evidenciando se os usuários estão satisfeitos com o curso oferecido pelo ministrante.

Escolha o curso de confeitaria que mais atende ao que você procura!

Neste artigo, você obteve todas as informações necessárias para escolher o melhor curso de confeitaria online. Sendo assim, você conferiu dicas imperdíveis para não errar na sua escolha, levando em consideração critérios como o público, a carga horária, o conteúdo, o certificado de conclusão, os bônus oferecidos, o professor e muitos outros detalhes.

Além disso, você pôde verificar o nosso ranking com as 12 melhores opções de cursos de confeitaria online de 2023. Nele, você obteve informações preciosas sobre os diferenciais, funcionamento, principais tópicos abordados e conteúdo de cada um deles, portanto escolha agora mesmo o seu preferido para preparar receitas maravilhosas!

Autor deste artigo

Sou redatora, revisora e apaixonada pela literatura. Escrevo sobre ciência, educação, lazer, descrição de produtos, entre outros. Amante da natureza e do cinema, estou sempre disposta a expandir os meus horizontes.

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