As 10 Melhores Bistequeiras de 2024: Tramontina, MTA e muito mais!

As 10 Melhores Bistequeiras de 2024: Tramontina, MTA e muito mais!

Em busca da bistqueira ideal para a sua cozinha? Neste artigo, apresentamos as 10 melhores bistequeiras de 2024, como escolher e onde comprar!


Qual a melhor bistequeira de 2024?

bistequeira

Se você está em busca do utensílio perfeito para a cocção de bifes, filés e bistecas, a opção ideal é apostar na compra de uma bistequeira. Esse tipo de panela é caracterizada por ser um pouco menor do que os tradicionais grills, com o design pensado para o preparo das carnes bovina, suína e das aves sem que elas ressequem ou grudem.

As melhores bistequeiras podem ser encontradas no mercado em diferentes formatos, com ou sem elevações em seu fundo, redondas, quadradas e com diferentes revestimentos antiaderentes, cada um deles sendo mais apropriado para um estilo de cozimento. Sua estrutura de qualidade é confeccionada para que o calor seja distribuído de maneira uniforme, deixando toda a carne igualmente suculenta.

Para te ajudar a encontrar a bistequeira ideal para a sua cozinha, elaboramos este artigo com dicas sobre o que observar ao fazer essa seleção. Apresentamos, ainda, um ranking com as 10 melhores bistequeiras da atualidade, suas características e valores. Compare as alternativas e boas compras!

As 10 melhores bistequeiras de 2024

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Nome Bistequeira Paris - Tramontina Bistequeira Gourmet - Multiflon Bistequeira Magnific - Panelux Bistequeira Estriada - Fundição Libaneza Bistequeira Ceramic Life Smart Plus - Brinox Bistequeira Loreto - Tramontina Bistequeira Paris - Tramontina Bistequeira Turim 20274/724 - Tramontina Bistequeira Gourmet - Multiflon Bistequeira Flora 8713 - MTA
Preço A partir de R$93,00 A partir de R$76,47 A partir de R$29,90 A partir de R$64,50 A partir de R$109,90 A partir de R$73,51 A partir de R$135,31 A partir de R$59,90 A partir de R$93,26 A partir de R$62,28
Material Alumínio Alumínio Alumínio Ferro fundido Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio Alumínio
Capacidade Não especificado 1,2L Não especificado Não especificado 2L 1,3L Não especificado 1L 1,5L 1,1L
Tamanho ‎46.7 x 28.4 x 7.6 cm ‎46.5 x 27.3 x 10 cm ‎37 x 22 x 26 cm 22 x 22 cm 26 x 26 x 4,3 cm 26 cm diâmetro 28cm diâmetro ‎18 x 24 x 8 cm 28cm diâmetro 40,5 x 25 x 8 cm
Cabo Baquelite Não especificado Baquelite Madeira Soft-Touch Baquelite Baquelite Silicone Baquelite Baquelite
Antiaderente Starflon T1 Ultra 6 Não especificado Não especificado Pro Ceramic Premium Starflon T1 Starflon T1 Starflon T1 Ultra 6 SuperFlon Ultra
Compatível Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico Não especificado Não especificado Fogão a gás, elétrico, lenha, cerâmico e indução Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico Fogão elétrico e à gás Fogão à gás, fogão eletronico, vitrocerâmico
Link

Como escolher a melhor bistequeira?

Antes de selecionar a melhor bistequeira para as suas receitas, é preciso levar em consideração alguns aspectos, entre eles, o material do qual o produto é feito, o tipo de antiaderente utilizado, seu tamanho e muito mais. A seguir, você confere mais detalhes sobre esses e outros critérios.

Escolha a melhor bistequeira de acordo com o material

A melhor bistequeira para ter em sua cozinha pode ser confeccionada em diferentes materiais. Todos eles têm as suas vantagens e funcionam melhor para um tipo de preparo. Entre os materiais mais utilizados nesse tipo de panela estão o ferro fundido, o alumínio, a cerâmica e o aço inoxidável. Veja mais especificações sobre esses materiais, abaixo.

Ferro fundido: suporta altas temperaturas e sela cortes rapidamente

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A opção de ferro fundido é a melhor para quem precisa de utensílio que suportem altas temperaturas, por exemplo, para a finalização de carnes, aves e peixes no forno. Trata-se de um material de excelente qualidade e bastante durável, portanto, apesar de um valor mais elevado, é a alternativa mais resistente.

Mais uma vantagem do ferro fundido é a sua capacidade de se aquecer até a temperatura ideal em poucos minutos, o que funciona muito bem para a selagem rápida de filés, e retendo o calor por muito mais tempo. Essas bistequeiras ainda liberam partículas de ferro, auxiliando, inclusive, na deficiência desse mineral essencial à saúde.

Cerâmica: é recomendado para preparar cortes de longo cozimento

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Caso o seu objetivo seja preparar carnes que exigem um longo tempo de cozimento, a melhor bistequeira será a de cerâmica. Esse material, além de dar um toque a mais de elegância à sua cozinha, é ideal, por exemplo, para quem está em busca de uma limpeza mais simples, pois ele impede que restos de alimentos grudem em seu interior.

O calor do aquecimento fica retido por muito tempo, mantendo suas receitas quentinhas, e por não ser do tipo porosa, a cerâmica trata-se de um material antiaderente e atóxico, não oferecendo nenhum risco à saúde, mesmo após muitas utilizações. Ela resiste bem aos choques térmicos, não comprometendo em nada a sua estrutura.

Alumínio: serve para preparar todos os cortes de carne

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A melhor bistequeira para quem está procurando uma opção bastante popular entre os cozinheiros e com um valor mais acessível é o alumínio. Trata-se de um material muito utilizado e facilmente encontrado no mercado que, entre suas vantagens, apresenta um aquecimento rápido ideal para os dias mais corridos.

Prefira sempre bistequeiras de alumínio com revestimento antiaderente, pois são as mais recomendadas para a cocção de carnes mais delicadas como frango e peixe, além de evitar que esses alimentos grudem no fundo da panela. Uma dica é evitar o uso de utensílios de metal durante o seu manuseio, para que o material não seja liberado na comida.

Aço inoxidável: recomendado para preparar carne cozida ou grelhada

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Para quem tem uma dieta baseada em carnes cozidas ou grelhadas, a melhor bistequeira será a de aço inoxidável. Esse é um material elegante, durável e ideal para o preparo de aves, principalmente se houver revestimento antiaderente. Mais uma vantagem é a sua capacidade de reter calor.

O aço inoxidável ainda garante que nenhum resquício do material seja transferido para a comida, mantendo a segurança alimentar dos usuários. As opções de uso são variadas, pois podem ser utilizadas em fogões a gás, vitrocerâmicos e de indução, além de servirem para a finalização de receitas no forno.

Verifique se a bistequeira é compatível com o seu fogão

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Para ter certeza de que suas receitas serão perfeitamente preparadas, é necessário que a melhor bistequeira seja compatível com o fogão em sua cozinha. Nem todos os materiais usados na confecção desse tipo de panela são resistentes a qualquer tipo de cozimento, portanto, não deixe de verificar essa compatibilidade.

As bistequeiras feitas em ferro fundido são as mais versáteis, nesse caso, pois são compatíveis com qualquer tipo de fogão, incluindo os de indução, podendo ser levadas até mesmo ao forno para a finalização das carnes. Caso a opção de seu interesse seja de um material diferente, confirme essas informações na embalagem ou na descrição do produto em um site de compras.

Confira a capacidade em litros da bistequeira

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Uma das informações que acompanham a descrição da melhor bistequeira é a sua capacidade em litros. Essa característica se refere ao tamanho e à quantidade de carne que pode ser preparada de uma só vez na panela e pode fazer toda a diferença de acordo com a sua demanda.

A média desse valor pode variar entre 1,0L até 2,5L. Para receitas com cortes maiores e mais grossos, é necessário uma capacidade maior, já para cocções mais leves, uma bistequeira com menos litros conseguirá suprir suas necessidades.

Para maior praticidade, veja o tamanho e peso da bistequeira

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As medidas da melhor bistequeira para a sua cozinha também devem estar de acordo com o que você precisa para as suas receitas. No mercado, é possível encontrar modelos com um diâmetro que vai de 25 até 30 centímetros, em média. Quanto maior esse tamanho, maior será a quantidade de carne que poderá ser preparada de uma só vez.

Já o peso da melhor bistequeira tem muito a ver com o material com o qual ela é confeccionada, por exemplo, enquanto o ferro fundido é mais pesado, o alumínio é a opção mais leve. Esse peso pode variar entre meio quilo e 3 quilos, sendo as versões mais leves mais adequadas para o manuseio, pois exigem menor esforço. Defina as suas necessidades e, com certeza, haverá uma opção ideal.

Veja qual é o formato da bistequeira

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Além do material e das medidas da melhor bistequeira, é necessário observar, ainda, o seu formato. No mercado, é possível encontrar modelos redondos e quadrados. Cada um deles tem as suas vantagens e funciona melhor para um tipo de demanda na cozinha.

A bistequeira quadrada é a mais tradicional, sendo encontrada no catálogo da maioria da marcas. Por ter uma estrutura mais ampla, sua capacidade de cocção é maior, permitindo preparar mais filés ao mesmo tempo e saltear legumes com mais facilidade.

Já a bistequeira redonda funciona bem para lares com demandas menores, pois é mais leve e compacta, ideal para receitas menores com a mesma qualidade.

Pense em investir em uma bistequeira com revestimento antiaderente

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A melhor bistequeira para as suas receitas já conta com um design especialmente planejado para o preparo de carnes sem que ressequem ou grudem, porém, investir em um modelo com algum tipo de revestimento antiaderente faz toda a diferença no dia a dia, principalmente na hora da limpeza. Veja, a seguir, os antiaderentes mais comuns para esse utensílio.

  • Cerâmico: esse revestimento geralmente é utilizado em panelas de alumínio e como principal vantagem oferece uma alta resistência aos choques térmicos, durando por mais tempo sem nenhum dano ao material.
  • Pro-flon: se o seu objetivo é cozinhar com pouco ou nenhum óleo, o revestimento pro-flon é um ótimo investimento, pois funciona perfeitamente com cocções que utilizam apenas a gordura da carne, sem grudar no fundo da panela.
  • Mineral Resist: esse revestimento se trata de uma tecnologia exclusiva da marca Brinox, cujo objetivo é oferecer resistência a altas temperaturas além de contar com a utilização de partículas de cerâmica.
  • Proteção Durprotect: originalmente criado pela marca Tramontina, esse revestimento antiaderente é usado em frigideiras confeccionadas em ferro fundido, para que o risco de corrosão diminua. 
  • Starflon Max: mais uma tecnologia de antiaderência exclusiva da Tramontina, a Starflon Max torna a limpeza mais simples e não prejudica a saúde dos usuário com resquícios de material nos alimentos.
  • Starflon Premium: considerado um dos melhores revestimentos antiaderentes da marca Tramontina, além de apresentar todas as vantagens do Starflon Max, ele ainda conta com uma durabilidade 10 vezes maior.

Como você pôde ver, são muitas as opções de revestimentos antiaderentes e as funções que eles exercem. Agora, é só definir as suas prioridades na cozinha e escolher a opção ideal para te ajudar com as suas receitas.

Para maior segurança, prefira uma bistequeira com cabo com material que não transfere calor

Durante o manuseio da melhor bistequeira em sua cozinha, podem ocorrer acidente, a depender do material com o qual o seu cabo foi confeccionado. Para evitar qualquer lesão aos usuários, existem versões de cabos que não transferem calor, sendo ideais para qualquer tipo de cozimento.

Também chamados de cabos antitérmicos, eles podem conter a tecnologia soft-touch, que protege as mãos mesmo após o aquecimento, podem ser revestidos em silicone, um material isolante e confortável para manuseio, ou baquelite, bastante utilizado nesse segmento. Caso o cabo seja todo aço inox ou ferro, isso indica que a panela pode ir ao forno, já para os cabos de madeira, apesar de não aquecerem tanto, é preciso cautela.

As 10 melhores bistequeiras de 2024

Agora que você conferiu as dicas para acertar na escolha da bistequeira ideal, chegou a hora de conhecer as principais marcas e produtos disponíveis no mercado para esse segmento. Abaixo, apresentamos um ranking com as 10 melhores bistequeiras da atualidade, suas características e valores. Agora, é só comparar as opções e adquirir a sua!

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Bistequeira Flora 8713 - MTA

Limpeza simples e design elegante

A melhor bistequeira para quem deseja ter um utensílio eficiente e com design elegante é a Flor 8713, da marca MTA. Trata-se de uma panela compacta, fácil de guardar na cozinha e seu diâmetro de 24,5 centímetros é ideal para lares com menos pessoas, nos quais as demandas de cozimento são menores. Para que nada grude durante a cocção e a limpeza seja facilitada, ela ainda conta com 7 camadas de revestimento antiaderente SuperFlon Ultra.

Com a bistequeira Flora você cozinha sem medo de queimaduras, pois o seu cabo é revestido com baquelite, um plástico isolante que evita que o calor do fogão passe para as suas mãos. Além da antiaderência, o SuperFlon utiliza partículas de cerâmica e é formulado à base de fluoropolímeros que resistem até aos usos mais intensivos, mantendo o modelo protegido e evitando que resquícios de seu material passem para os alimentos.

Prós:

 Conta com 7 camadas de revestimento antiaderente

 Tamanho compaco, fácil de guardar

 Utiliza partículas de cerâmica para a proteção do material

Contras:

 Não é compatível com fogão de indução

 Diâmetro pode ser insuficiente para quantidades maiores de carne

Material Alumínio
Capacidade 1,1L
Tamanho 40,5 x 25 x 8 cm
Cabo Baquelite
Antiaderente SuperFlon Ultra
Compatível Fogão à gás, fogão eletronico, vitrocerâmico
9

Bistequeira Gourmet - Multiflon

Bistequeira com formado único e livre de elementos químicos nocivos à saúde

O modelo Gourmet da marca Multiflon é a melhor bistequeira para quem deseja ter uma opção de formato diferenciado. Sua estrutura redonda tem um diâmetro de 28 centímetros que permite a cocção de pedaços e quantidades maiores de carnes, peixes e aves. Toda a sua estrutura ainda é revestida com o antiaderente Ultra 6, que conta com 6 camadas de proteção para evitar que qualquer alimento grude e dificulte a higienização.

Um dos diferenciais dessa panela é que ela recebe selo verde para produto PFOA Free, ou seja, a ausência de elementos químicos nocivos à saúde é garantida em sua composição. Por ser um modelo confeccionado em alumínio, ela tem um peso mais leve, o que facilita o manuseio no dia a dia e o seu cabo de baquelite isola todo o calor durante o uso, evitando acidentes e mantendo as mãos dos usuários seguras.

Prós:

 PFOA Free

 Relevos que deixam as carnes com marcas de grelhado

 Cabo feito em material com isolamento térmico

Contras:

 Encontrada apenas na cor preta

 A depender da temperatura, material do cabo não será resistente a finalizações no forno

Material Alumínio
Capacidade 1,5L
Tamanho 28cm diâmetro
Cabo Baquelite
Antiaderente Ultra 6
Compatível Fogão elétrico e à gás
8

Bistequeira Turim 20274/724 - Tramontina

Bistequeira com estrutura leve e materiais versáteis

A melhor bistequeira para quem deseja um utensílio versátil é a Turim, da marca Tramontina. Trata-se de um modelo compacto, confeccionado com materiais que resistem ao uso em fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos, portanto, ele se adapta à sua cozinha em qualquer equipamento. Por ter uma estrutura de alumínio, essa panela tem um peso mais leve, que exige menos esforço durante o manuseio, e seu cabo de silicone isola todo o calor.

Por receber o selo PFOA Free, você tem certeza de que essa é uma bistequeira segura para a sua saúde, pois não conta com nenhum elemento químico prejudicial em seu processo de produção. O revestimento antiaderente utilizado é o Starflon T1 e ele se encontra tanto na parte externa quanto interna do modelo. Com essa tecnologia, nenhum alimento gruda e a limpeza é facilitada, além de seu design permanecer intacto por muito mais tempo.

Prós:

 Dura por cerca de 5000 ciclos, resistindo melhor à abrasão

 É resistente a higienizações na lava-louças

 Estrutura de alumínio a torna mais leve, facilitando o manuseio

Contras:

 Profundidade não é ideal para cortes mais espessos

 Não é compatível com fogões de indução

Material Alumínio
Capacidade 1L
Tamanho ‎18 x 24 x 8 cm
Cabo Silicone
Antiaderente Starflon T1
Compatível Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
7

Bistequeira Paris - Tramontina

Ideal para a cocção de cortes mais robustos

Se você tem uma demanda maior na cozinha e precisa de um utensílio para preparar cortes mais robustos de carnes, peixes e aves, a melhor bistequeira será a Paris, da marca Tramontina. Essa é uma panela de 28 centímetros de diâmetro e aproximadamente 7 centímetros de profundidade, assim, é perfeita para bifes mais grossos, com cocção por igual, sem ressecamento e com a suculência no ponto certo.

Esse modelo de bistequeira da Tramontina conta, ainda, com o revestimento antiaderente Starflon T1, criado exclusivamente para os modelo da marca, e vem com cabo de baquelite, um plástico com função de isolamento térmico, evitando qualquer acidente por transferência de calor. O alumínio em sua estrutura a torna mais leve e ela pode ser usada em fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos, com uma durabilidade prolongada, sem danos ou arranhões.

Prós:

 Seu revestimento antiaderente é interno e externo

 Diâmetro ideal para cozinhar quantidades maiores de alimento

 Profundidade ideal para cortes mais espessos de carne

Contras:

 Não vem com as tradicionais elevações para marca de grelha

 Tamanho maior pode dificultar o armazenamento em cozinhas menores

Material Alumínio
Capacidade Não especificado
Tamanho 28cm diâmetro
Cabo Baquelite
Antiaderente Starflon T1
Compatível Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
6

Bistequeira Loreto - Tramontina

Cozimento rápido e uniforme, com variedade de cores

O modelo Loreto, da marca Tramontina, é a melhor bistequeira para quem deseja ter em sua cozinha uma panela resistente e durável. Ela foi aprovada em rigorosos testes de qualidade e mostrou alta resistência à abrasão, mantendo a sua estrutura intacta por uma média de 5 mil ciclos. O cabo de baquelite oferece uma segurança a mais para as mãos do usuário, evitando que o calor do fogão passe para a panela.

Para quem gosta de variedade em relação ao design, essa bistequeira pode ser encontrada nas cores vermelho e grafite, combinando perfeitamente com o restante dos utensílios. Sua estrutura em alumínio exige menor esforço durante o manuseio e a sua espessura de 2,3 milímetros permite que o cozimento seja feito de forma rápida e uniforme. Com o revestimento antiaderente Starflon T1, exclusivo da marca, a limpeza também fica muito mais fácil.

Prós:

 PFOA Free, livre de elementos químicos nocivos à saúde

 Resistente à limpeza na lava-louças

 Estrutura proporciona o cozimento mais rápido e uniforme dos alimentos

Contras:

 Falta de profundidade pode comprometer a cocção de cortes mais grossos

 Não possui elevações para as tradicionais marcas de grelha

Material Alumínio
Capacidade 1,3L
Tamanho 26 cm diâmetro
Cabo Baquelite
Antiaderente Starflon T1
Compatível Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
5

Bistequeira Ceramic Life Smart Plus - Brinox

Cabo seguro e confortável às mãos de quem cozinha

A Ceramic Life Smart Plus é a melhor bistequeira para quem faz questão de uma panela segura e com recursos que facilitam o seu dia a dia na cozinha. O revestimento antiaderente utilizado é o Pro Ceramic Premium, que torna o produto mais resistente e demanda menos óleo no preparo de carnes, peixes e aves. Sua produção é totalmente livre de metais pesados e elementos químicos que se aderem aos alimentos, não oferecendo qualquer risco à saúde.

Com essa tecnologia, além da comida não grudar, o que facilita bastante na hora da limpeza, o cozimento consome menos energia, sendo feito de forma rápida e uniforme para todas as receitas. O design também fica mais elegante com a finalização em cerâmica grelhas e o baquelite Soft Touch que reveste o seu cabo mantém as mãos livres de queimaduras e confortáveis durante o manuseio na cozinha.

Prós:

 Cabo com furo para o descanso de colher e demais utensílios

 Profundidade ideal para a cocção de cortes mais espessos

 Materiais livres de metais pesados, que cozinham economizando energia

Contras:

 Não conta com relevos para a clássica marca de grelhado

Material Alumínio
Capacidade 2L
Tamanho 26 x 26 x 4,3 cm
Cabo Soft-Touch
Antiaderente Pro Ceramic Premium
Compatível Fogão a gás, elétrico e vitrocerâmico
4

Bistequeira Estriada - Fundição Libaneza

Funciona em qualquer tipo de fogão e distribui o calor por toda a sua estrutura

A melhor bistequeira para quem deseja ter uma aliada na cozinha para a vida toda, que pode ser usada para qualquer tipo de receita é o modelo estriado da marca Libaneza. Sua estrutura em ferro fundido é extremamente resistente e durável, além de ser um material que se aquece por inteiro, apresentando um desempenho diferenciado na cocção uniforme doa alimentos sem que suas propriedades e nutrientes sejam perdidos.

O calor é distribuído tanto na superfície quanto no restante de sua estrutura e a temperatura é mantida por muito mais tempo, fazendo com que suas receitas permaneçam aquecidas depois de chegarem à mesa. Mais uma vantagem dessa bistequeira é o seu cabo de madeira, que permite que vá para qualquer tipo de forgão, seja ele a gás, elétrico, à lenha, cerâmico, por indução, e ao forno, para a finalização de seus pratos.

Prós:

 Pode ser levado ao forno para a finalização de receitas

 Profundidade ideal para o preparo de cortes mais grossos

 Limpeza simples, com esponja e detergente neutro

 Cabo com furo para o descanso de colher e demais utensílios

Contras:

 Pesa mais de 2 quilos, mais pesada que modelos em outros materiais

Material Ferro fundido
Capacidade Não especificado
Tamanho 22 x 22 cm
Cabo Madeira
Antiaderente Não especificado
Compatível Fogão a gás, elétrico, lenha, cerâmico e indução
3

Bistequeira Magnific - Panelux

Melhor custo-benefício: modelo compacto e com a vida útil prolongada

Para quem está em busca de um utensílio compacto para cocções rápidas e uniformes por um bom custo-benefício, a melhor bistequeira é a Magnific, da marca Panelux. Esse modelo tem um diâmetro de 22 centímetros e é confeccionada em alumínio, o que a torna um produto leve, para um manuseio sem esforço, e ideal para ser guardado até nos menores espaços. Seu revestimento antiaderente é interno e externo, garantindo uma maior resistência à abrasão.

A Magnific é capaz de manter a sua vida útil por até 5000 ciclos, permanecendo com a sua qualidade e estrutura intactas mesmo após muito tempo de uso. A antiaderência dessa bistequeira ainda facilita a limpeza, pois evita que os alimentos grudem, e os materiais usados em sua confecção permitem que ela vá à lava-louças sem nenhum dano ou arranhão. Por fim, o baquelite antitérmico usado em seu cabo impede a transferência de calor e possíveis queimaduras.

Prós:

 Conta com sulcos que dão às carnes a marquinha de grelhado

 Garantia de 3 meses oferecida pelo fabricante

 Revestimento antiaderente é interno e externo

 Resistente a ciclos na lava-louças

Contras:

 Diâmetro pode ser insuficiente para a cocção de quantidades maiores de alimento

Material Alumínio
Capacidade Não especificado
Tamanho ‎37 x 22 x 26 cm
Cabo Baquelite
Antiaderente Não especificado
Compatível Não especificado
2

Bistequeira Gourmet - Multiflon

Equilíbrio entre custo e qualidade: design com relevo para o tradicional aspecto grelhado

Caso esteja à procura de um modelo amplo, perfeito para grandes demandas de cocção e mantendo o preço justo, a melhor bistequeira será a Gourmet, da marca Multiflon. Sua superfície conta com 27,3 centímetros de diâmetro, o que te permite cozinha quantidades maiores de carnes, peixes e aves. O relevo no fundo da panela ainda dá aos cortes a tradicional marca dos grelhados. Suas receitas serão preparadas de maneira uniforme e sem ressecamento.

Entre os diferenciais dessa bistequeira estão o seu revestimento antiaderente do tipo Ultra 6, que oferece 6 camadas de proteção para que nenhum alimento grude e dificulte a limpeza. Por receber o selo PFOA Free, esse modelo ainda te assegura de que sua produção não contou com nenhum elemento químico potencialmente prejudicial à saúde, portanto, mesmo após muito tempo de uso, nenhum resquício de seus materiais é transferido para as receitas.

Prós:

 Revestimento reforçado com partículas de cerâmica

 Revestimento antiaderente com 6 camadas de proteção

 Selo PFOA Free indicando ausência de materiais prejudiciais à saúde

 Estrutura em alumínio torna a bistequeira mais leve, facilitando o manuseio

Contras:

 Para ativar a anteaderência é necessário seguir algumas regras antes do primeiro uso

Material Alumínio
Capacidade 1,2L
Tamanho ‎46.5 x 27.3 x 10 cm
Cabo Não especificado
Antiaderente Ultra 6
Compatível Não especificado
1

Bistequeira Paris - Tramontina

Qualidade máxima em facilidade de manuseio: design leve com cabo antitérmico

O modelo Paris, da marca Tramontina, é a melhor bistequeira para quem faz questão de praticidade durante o preparo de suas receitas favoritas. Esse é um modelo versátil, que pode ser utilizado em fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos, amplo, com 28.4 centímetros de diâmetro, ideal para cortes mais robustos, e que tem uma limpeza bastante simples, com revestimento antiaderente Starflon T1, pensado exclusivamente para as panelas dessa linha.

A bistequeira Paris ainda possui uma estrutura compatível com o uso de lava-louças, perfeito para quem deseja ter menos trabalho ainda na hora da higienização. Sua confecção em alumínio a torna mais leve e os cabos com revestimento antitérmico de baquelite evitam que o calor do fogão seja transferido para as mãos de quem a manuseia, para que não haja riscos de queimaduras e demais acidentes na cozinha.

Prós:

 Pode ser usada com tampas de alumínio e vidro temperado

 É resistente aos ciclos de limpeza da lava-louças

 Pesa menos de 1 quilo, o que facilita o manuseio

 Utiliza tecnologia antiaderente exclusiva da marca

 Encontrado nas cores preta e vermelha

Contras:

 Maior valor de investimento

Material Alumínio
Capacidade Não especificado
Tamanho ‎46.7 x 28.4 x 7.6 cm
Cabo Baquelite
Antiaderente Starflon T1
Compatível Fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico

Outras informações sobre bistequeira

Com a tabela comparativa acima, você teve acesso aos principais produtos e marcas de bistequeiras para equipar a sua cozinha e provavelmente já até fez a sua compra. Enquanto a sua encomenda não chega, confira algumas dicas sobre os benefícios e a manutenção desse utensílio incrível para o preparo de carnes.

Como limpar uma bistequeira?

bistequeira

Para que a antiaderência e o material da melhor bistequeira permaneçam intactos, é preciso seguir algumas instruções na hora da higienização desse utensílio. A começar pelo sabão, que deve ser neutro e espalhado apenas com a parte mais macia da esponja, evitando arranhões.

Se houver restos de alimentos grudados no fundo da panela, basta deixá-la de molho com água quente até que essa crosta se solte. Uma dica é evitar o contato com palha de aço para que sua superfície não fique riscada. Após a limpeza, finalize com um pano bem macio ou deixe secar naturalmente.

Por que ter uma bistequeira?

São muitas as vantagens em se adquirir a melhor bistequeira para a sua cozinha. Todos o seu design é projetado par a cocção de filés, seja de carne bovina, suína ou de aves e peixes, portanto, você terá certeza de que todo o seu cozimento será feito de forma uniforme, sem ressecamento e sem grudar no fundo da panela.

Entre os grandes diferenciais desse utensílio está a distribuição uniforme de calor em toda a sua superfície. Por vir com uma camada antiaderente, você não precisa se esforçar tanto na hora da higienização e, a depender do material, ainda é possível finalizar seus pratos no forno sem que haja superaquecimento ou danos à sua estrutura.

Compre a melhor bistequeira e facilite seu dia-a-dia!

bistequeira

A escolha da bistequeira ideal para as suas receitas não é uma tarefa simples. É preciso atenção a diversos fatores, como o material usado em sua confecção, o tipo de antiaderente, seu formato e o isolamento em seu cabo. A variedade de marcas e produtos disponíveis é grande, portanto, saber diferenciar esses e outros aspectos é fundamental na hora de fazer essa seleção.

Ao longo dos tópicos, oferecemos dicas sobre o que levar em consideração para que a bistequeira adquirida supra todas as suas demandas na cozinha. Apresentamos, ainda, um ranking com as 10 melhores bistequeiras da atualidade, suas características e valores. É só comparar as alternativas e comprar, com apenas um clique, uma bistequeira para que seus preparos fiquem ainda mais saborosos!

Autor deste artigo

Bacharela e licenciada em Letras Português/Inglês pela UFMG, diariamente aprendendo coisas novas sobre língua e linguagem. Apaixonada pela escrita e todas as formas de expressão.

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