Os 10 melhores espumantes de 2024: brasileiro, italiano, francês e mais!

Os 10 melhores espumantes de 2024: brasileiro, italiano, francês e mais!

Você está buscando o melhor espumante para celebrar eventos importantes ou festas de fim de ano? Entre neste artigo e confira os melhores espumantes do mercado!


Qual o melhor espumante para comprar em 2021?

Balde com gelo e espumante

O espumante é uma bebida que, tradicionalmente, acompanha diversas comemorações. Seja um casamento, uma formatura, ou o famoso ritual de passagem de ano, um bom espumante é um convidado muito esperado. Esta bebida é produzida à base de uva e possui características bem específicas.

Existem diversos nomes de espumantes disponíveis no mercado e, por isso, escolher o melhor espumante pode ser uma tarefa complicada. O sabor final do espumante é diretamente influenciado pelo processo de produção. Sendo assim, é importante saber quais detalhes você deve estar atento na hora de escolher o melhor espumante.

Conheça neste artigo, todas as informações necessárias sobre esta bebida para identificar qual a melhor escolha para você. Trouxemos também um ranking com os 10 melhores espumantes do mercado para ajudar você na hora da sua compra. Veja a seguir.

Os 10 melhores espumantes de 2024

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Nome Moet Imperial Brut 750 Ml Moët & Chandon Espumante Chandon Demi Sec Espumante Chandon Pinot Noir Reserve Brut Cava Freixenet Cordon Negro Brut Espumante Casa Perini Moskatel Espumante Salton Brut Espumante Casa Perini Moskatel Aquarela Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé Espumante Aurora Branco Moskatel Espumante Casa Valduga Arte Brut Rose
Preço A partir de R$409,98 A partir de R$117,81 A partir de R$79,99 A partir de R$110,00 A partir de R$43,76 A partir de R$29,99 A partir de R$45,80 A partir de R$39,66 A partir de R$39,95 A partir de R$71,91
Origem França Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul Espanha Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul
Tipo Champagne Brut Demi-sec Brut Cava Brut Moscatel Brut Moscatel Rosé Prosecco Rosé Brut Moscatel Brut Rosé
Teor 12% 11,6% 11,8% 11,5% 7,5% 11,5% 7,5% 11,5% 7,5% ‎13%
Uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Riesling, Chardonnay e Pinot Noir Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico Macabeo, Parellada e Xarel-lo Uva Moscato Chardonnay, Prosecco e Trebbiano Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo Pinot Noir Moscato Bianco, Moscato Giallo Pinot noir, Chardonnay
Volume 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros 750 mililitros
Marca Moët & Chandon Chandon Chandon Freixenet Casa Perini Salton Casa Perini Garibaldi Aurora Casa Valduga
Link

Como escolher o melhor espumante?

Para escolher o melhor espumante, é importante saber informações essenciais que influenciam no seu sabor final. Entre elas estão o país de origem, os tipos de espumantes, os ingredientes usados na produção e a melhor maneira de degustar a sua bebida. Explicaremos mais a seguir.

Escolha de acordo com o país de origem

Assim como outras bebidas alcoólicas, como o vinho e o whisky, a origem do espumante dirá muito sobre o sabor que você irá encontrar. Por isso, explicaremos a seguir os diferentes tipos de espumantes encontrados pelo mundo para que, na hora de escolher o melhor espumante, você não tenha dúvidas do que procurar.

França: os mais famosos

Garrafa de espumante em um fundo claro

Se você quer provar o espumante mais famoso de todos, considere adquirir um produto de origem francesa. A França é o país responsável por produzir o Champagne, o espumante mais famoso entre todos. No entanto, nem todo espumante é um Champagne, e nem toda versão da bebida produzida na França levará esta nomenclatura.

O Champagne é um espumante produzido apenas na região de mesmo nome, e as uvas utilizadas em sua produção são a Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Além disso, ele deve passar por, pelo menos, 15 meses em contato com as leveduras para estarem prontos.

Estas bebidas costumam apresentar um preço mais elevado no Brasil. Outros espumantes franceses muito famosos são os Crémant de Limoux e o Crémant de Saumur.

Brasil: os mais refrescantes

Indivíduo colocando espumante na taça

O Brasil é um dos 4 melhores produtores de espumante no mundo. Apesar de não existirem normas tão rígidas quanto às uvas utilizadas e ao tempo mínimo de sua produção, os espumantes brasileiros se apresentam limpos no aroma, com notas bem definidas e grande cremosidade. É uma ótima opção para quem busca uma bebida agradável ao paladar e que seja versátil para harmonizar com algum prato

Essa flexibilidade garante aos espumantes brasileiros a característica única de possuir diversos estilos que se encaixam em diferentes momentos e atendem a diferentes grupos. O Brasil produz espumantes leves, frescos e limpos. Além de bebidas com perfil mais clássico e complexo, geralmente, são produzidos a partir das uvas Moscatel.

Espanha: os mais suaves

Balde com gelo e garrafa de espumante

O espumante de destaque produzido pela Espanha é o Cava, que teve origem no século 19. Apesar de ter origem na Catalunha, atualmente, é possível encontrar vinícolas que produzem a bebida em diversas partes do país. Esta bebida é produzida a partir de diversas cepas, mas a tradição é o uso de uvas que sejam nativas da região em que o espumante é produzido.

As uvas utilizadas na produção deste espumante são a Macabeo, Parellada e Xarel-lo. Leve em consideração que este tipo de espumante é mais simples, mais barato e feito para ser aberto ainda jovem.

O espumante Cava apresenta um aroma mais cítrico com toques de pera e nível de acidez intermediário, além de ser uma bebida altamente refrescante. Se você prefere uma bebida que se apresente de maneira suave ao paladar, considere comprar espumantes com origem espanhola.

Itália: espumantes proseccos

Garrafa de espumante em um fundo claro

O espumante de origem italiana mais conhecido é o Prosecco. A bebida é originária da região de Vêneto, e é produzida com uma única variedade de uva, chamada de uva Glera ou Prosecco. Os Proseccos possuem três categorias que dizem respeito ao teor de açúcar presente na bebida.

Existem os Proseccos brut, com até 12 gramas de açúcar por litro, que é ideal para quem prefere um espumante mais seca. O extra dry é a opção intermediária, com 12 a 16 gramas de açúcar por litro, sendo a versão mais clássica da bebida. Por fim, o dry, que é ideal para quem prefere uma bebida mais doce, apresentando 17 a 32 gramas de açúcar por litro.

Na hora da comprar o seu prosecco, esteja atento à variedade da bebida e considere qual nível de doçura você prefere que seu espumante apresente. O prosecco possui um aroma frutado de pera e maçã, com toques florais. Uma característica particular desta variedade é a grande quantidade de bolhas que a bebida apresenta, se comparada a outros tipos de espumantes.

Conheça os tipos de espumante

Existem diversos tipos de espumantes disponíveis no mercado. Por isso, é muito importante saber quais as opções disponíveis para encontrar o melhor espumante que esteja de acordo com seu paladar.

Moscatel: os mais doces

Taças de espumante Moscatel

O espumante Moscatel é feito a partir de uvas Moscato, que podem ser de casca com coloração branca, rosada ou tinta. O paladar deste espumante é o mais doce do mercado, apresentando níveis de açúcar residual superiores a 60 gramas por litro. Além disso, apresenta aromas bem característicos frutados e florais.

Este espumante é ideal para degustar com sobremesas e pratos mais doces. Devido ao seu paladar adocicado, a bebida se torna muito fácil de ser consumida e é uma ótima pedida para pessoas que têm dificuldade de tomar bebidas mais secas.

Brut e Brut Nature: os mais secos

Taças de espumante brut

O espumante brut e o espumante brut nature são alternativas mais secas da bebida, ideais para pessoas que preferem bebidas menos doces. O brut nature, ou apenas nature, possui apenas 3 gramas de açúcar residual por litro da bebida. O nome vem do seu processo de produção que é totalmente natural.

Este tipo de espumante é bem seco e apresenta um sabor mais acentuado e encontramos com mais facilidade no mercado. O espumante brut também possui uma baixa concentração de açúcar, entre 8 e 15 gramas por litro. Quanto à harmonização com comidas, este espumante é conhecido como coringa por ser muito versátil.

Sec e Demi-Sec: sabor intermediário

Taças de espumante sec

Os espumantes classificados como sec e demi-sec se encontram como opção intermediária no que diz respeito ao nível de doçura da bebida. É a escolha ideal para pessoas que buscam um espumante menos doce que o moscatel, mas que não seja tão seco quanto o brut.

O espumante sec apresenta entre 15,1 e 20 gramas de açúcar residual por litro, oferecendo um sabor muito equilibrado de doçura moderada. Possui acidez suave e é recomendado para pessoas que estão iniciando no mundo dos champanhes. Já o espumante demi-sec apresenta entre 20,1 e 60 gramas de açúcar residual por litro. Isso faz com que o nível de doçura deste tipo de espumante tenha uma grande variedade.

Tipos de uva utilizadas na produção

Vários tipos de uvas na bandeja

A matéria prima usada na produção de um espumante é a uva. Saber qual o ingrediente utilizado para a produção da bebida é essencial para escolher o melhor espumante. Isso porque as características da bebida são diretamente influenciadas pelo tipo de uva utilizado.

Elas são um dos elementos que ajudam a definir o nível de acidez, os aromas e a intensidade do sabor do espumante. É possível obter um mesmo tipo de espumante através da utilização de tipos diferentes de uva.

O espumante Cava, por exemplo, utiliza as uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo. Uma característica destas uvas é que elas produzem vinhos leves, frescos e frutados. Outra uva que garante essa característica é a prosecco, que dá origem ao espumante de mesmo nome. Por tanto, os espumantes feitos com estas uvas são ideais para quem prefere uma bebida mais suave.

Já as uvas Pinot Noir e Chardonnay, usadas no Champagne, ou ainda a uva Riesling Itálico, produzem vinhos mais ácidos e secos. Por isso, na hora de escolher o melhor espumante, lembre-se de estar atento à uva usada em sua produção.

Confira a temperatura que o espumante deve ser servido

Balde com gelo e garrafa de espumante

O ideal é que, na hora de servir seu espumante, ele esteja gelado. A temperatura ideal da bebida pode variar entre 6 a 12 graus Celsius, dependendo do tipo e da variedade. Os rótulos dos espumantes costumam indicar qual a temperatura ideal que a bebida deve ser servida, então lembre-se de verificar a garrafa.

O melhor método para gelar seu espumante é colocando a garrafa em um balde com gelo e um pouco de água, por volta de 40 minutos antes de servir a bebida. Isso também ajudará a manter a temperatura durante o consumo do espumante.

Veja a harmonização do espumante com a comida

Apesar de ser uma bebida muito bem aproveitada por si só, os espumantes são ótimas opções para acompanhar diversos pratos gastronômicos. Por tanto, se você tiver a intenção de servir a bebida acompanhada de algo para comer, preste atenção nas harmonizações. De modo geral, escolha espumantes com sabor mais forte e seco para pratos que sigam o mesmo perfil de sabor.

Já os espumantes mais adocicados são ideais para harmonizar com sobremesas e pratos com maior doçura. Por fim, os espumantes rosados harmonizam bem com refeições mais leves como lanches, brunchs e petiscos, como queijos e frutas.

Procure por espumantes que já foram premiados

Indivíduo colocando espumante na taça

Na hora de decidir qual o melhor espumante, um aspecto interessante de observar é se a bebida possui alguma premiação nacional ou internacional. Nem todos os rótulos que são premiados tem um custo tão alto, é possível encontrar opções com um ótimo custo-benefício. É possível encontrar espumantes premiados de todos os tipos.

Os espumantes Casa Valduga Arte Brut Rose e o Espumante Aurora Branco Moskatel, por exemplo, são opções nacionais de ótimo custo-benefício que receberam premiações de nível nacional e internacional. Portanto, se você quer garantir que escolherá um espumante de muita qualidade, optar por espumantes premiados é uma boa escolha.

Confia o teor alcóolico

Indivíduo segurando uma taça de espumante

O teor alcoólico do espumante é definido pela uva e pelo processo de fermentação utilizados na sua produção. É por isso que existe uma grande variedade de espumantes com diferentes teores alcoólicos.

As bebidas mais adocicadas, como os espumantes do tipo moscatel, atingem um teor alcoólico entre 6% a 10%. Já os espumantes Brut apresentam um teor alcoólico maior, variando entre 11 e 12%.

De modo geral, quanto mais intenso o sabor do espumante, maior será seu teor alcoólico. Na hora da compra, esteja atento ao teor alcoólico da bebida para comprar o melhor espumante que mais agrada seu paladar.

Os 10 melhores espumantes de 2024!

Agora que você já conhece os diferentes tipos de espumantes, iremos apresentar um ranking com os 10 melhores espumantes do mercado. Na hora da compra, não esqueça de conferir a nossa lista.

10

Espumante Casa Valduga Arte Brut Rose

Espumante nacional premiado


O Espumante Arte Brut Rosé, produzido pela Casa Valduga, é uma bebida originária do Brasil e recebeu diversas premiações. Possui três medalhas de ouro, duas de prata, além de ótima classificação em concursos e guias de espumantes, que mostram o grande reconhecimento que este espumante nacional possui.

A composição de uvas que produzem este espumante são  60% Chardonnay e 40% Pinot Noir. A bebida possui um paladar fresco, de acidez vibrante e excelente retrogosto. Por ser um brut rosé, é uma bebida leve e não muito doce.

No aroma da bebida, destacam-se notas florais e frutadas, que contam com a presença de pêssego e amora. Tem aparência rosa salmão, límpida e brilhante. Harmoniza muito bem com pratos à base de peixes e carnes brancas, além de ser um ótimo acompanhamento para diferentes tipos de canapés.
Origem Rio Grande do Sul
Tipo Brut Rosé
Teor ‎13%
Uva Pinot noir, Chardonnay
Volume 750 mililitros
Marca Casa Valduga
9

Espumante Aurora Branco Moskatel

Espumante suave de grande reconhecimento


O Espumante Aurora Moscatel Branco é produzido pela Cooperativa Vinícola Aurora, presente na Serra Gaúcha. Este espumante é amplamente reconhecido, possui 5 medalhas duplo outro, 33 de ouro, 28 de prata, 10 de bronze, além de diversas menções honrosas. Esteve na lista dos TOP 100 espumantes do Mundo dos anos de 2014 e 2016.

Este espumante apresenta uma coloração amarelo-esverdeado. O sabor é doce e delicado, de textura cremosa, e oferece um ótimo equilíbrio entre doçura e acidez. Por isso, harmoniza muito bem com sobremesas elegantes como fondue de chocolate, cheesecakes, tiramisù e torta de maçã.

Os aromas presentes na bebida são adocicados, com notas florais e de mel. É uma bebida bem suave, de corpo leve e teor alcoólico de 7,5%. Deve ser consumido, idealmente, entre 4 e 6 graus Celsius.

Origem Rio Grande do Sul
Tipo Moscatel
Teor 7,5%
Uva Moscato Bianco, Moscato Giallo
Volume 750 mililitros
Marca Aurora
8

Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé

Primeiro Prosecco brasileiro


O Espumante Garibaldi Brut Prosecco Rosé é o primeiro prosecco rosé de terras brasileiras. Originário da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, este espumante possui diversas premiações e medalhas de nível nacional e internacional. A bebida é elaborada a partir das uvas Prosecco e Pinot Noir, através do método Charmat.

Possui aparência rosé delicada. O olfato é intenso com complexidade aromática, trazendo à memória frutas cítricas, morango e flores vermelhas. Ao paladar, o espumante se apresenta como uma opção refrescante, delicada e cremosa, de acidez equilibrada.

Este espumante consta com 12 gramas de açúcar residual por litro, o que faz dele uma bebida com doçura de nível intermediário. Harmoniza muito bem com pratos mais leves como canapés, saladas, sopas cremosas, peixes, frutos do mar e queijos. É melhor apreciado à temperatura de 6 graus Celsius.


Origem Rio Grande do Sul
Tipo Prosecco Rosé Brut
Teor 11,5%
Uva Pinot Noir
Volume 750 mililitros
Marca Garibaldi
7

Espumante Casa Perini Moskatel Aquarela

Bebida doce e charmosa


O Espumante Moskatel Aquarela é uma bebida de alta qualidade produzida pela Casa Perini, na região da Serra Gaúcha. Possui premiações e reconhecimento de concursos brasileiros e franceses, contando com medalhas de ouro e prata. É uma bebida muito charmosa e elegante, possui tom rosado e apresenta bolhas que formam uma bela coroa de espuma na taça.

A bebida é produzida a partir das variedades de uvas Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo. Elas são as responsáveis por conferir a tonalidade à bebida. Apresenta um equilíbrio perfeito entre acidez e açúcar, com paladar que remete a frutas e flores. Da variedade moscatel, é uma bebida ideal para quem prefere uma bebida mais adocicada.

O olfato remete à flores de jasmim e frutas cítricas como laranja e tangerina. Harmoniza perfeitamente com canapés e entradas de sabores mais doces, como frutas e geleias. Também acompanha muito bem sobremesas à base de cremes ou frutas.


Origem Rio Grande do Sul
Tipo Moscatel Rosé
Teor 7,5%
Uva Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo
Volume 750 mililitros
Marca Casa Perini
6

Espumante Salton Brut

Corpo leve e alta cremosidade 


O Espumante Salton Brut é uma bebida originária da Serra Gaúcha e consta com uma medalha de duplo ouro, 3 medalhas de prata e 3 de bronze. Participou e ganhou premiações de nível nacional e internacional, o que garante o alto nível de qualidade que a bebida apresenta. Este espumante apresenta um líquido de tonalidade palha com tons esverdeados. As pequenas borbulhas de gás garantem uma boa formação de espuma duradoura. 

É elaborado a partir das uvas Chardonnay, Prosecco e Trebbiano, cuidadosamente selecionadas nos vinhedos, e o método utilizado em sua produção é o Charmat. Esta mistura garante uma bebida de sabor refrescante, com ótimo nível de acidez e corpo leve. A textura cremosa é responsável por encher o paladar. O aroma da bebida apresenta notas de frutas de polpa branca, cítricos e flores brancas.

Origem Rio Grande do Sul
Tipo Brut
Teor 11,5%
Uva Chardonnay, Prosecco e Trebbiano
Volume 750 mililitros
Marca Salton
5

Espumante Casa Perini Moskatel

Bebida doce com aroma de pêssego


O Espumante Moscatel, produzido pela Casa Perini, é uma bebida brasileira com inúmeras premiações. Possui medalhas de ouro, prata e bronze em diversos concursos nacionais e internacionais. É uma bebida elaborada a partir da uva Moscatel presentes na região de Farroupilha. Apresenta uma coloração levemente amarela com tons prateados e bolhas persistentes.

O aroma é floral e frutado, com notas predominantes de pêssego. A textura é agradável e, ao paladar, a bebida se mostra doce de forma equilibrada e com frescor excepcional. Harmoniza muito bem com pratos que levam carne suína com geleias, vegetais como abóbora e batatas carameladas e, ainda, sobremesas doces e elegantes.

Possui teor alcoólico de 7,5% e deve ser servida, idealmente, entre 4 e 6 graus Celsius. É uma ótima escolha para quem busca um espumante de paladar doce e equilibrado.

Origem Rio Grande do Sul
Tipo Moscatel
Teor 7,5%
Uva Uva Moscato
Volume 750 mililitros
Marca Casa Perini
4

Cava Freixenet Cordon Negro Brut

Bebida importada com sabor leve e cítrico


O  Espumante Cava Freixenet Cordon Negro Brut é originário da região de Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha. Possui uma emblemática garrafa preta e dourada muito atraente e elegante. Produzida a partir das uvas Macabeo, Parellada e Xarel-lo, é uma bebida muito apreciada ao redor do mundo devido ao seu grande grau de frescor.

Seu sabor é leve e a bebida apresenta bolhas que duram por muito tempo. É possível reconhecer no paladar notas de frutas verdes e cítricas, é bem estruturado e apresenta um nível de acidez equilibrado. O aroma fino de frutas verdes e tropicais com fundos cítricos se faz presente, remetendo a frutas como maçã, pêssego, pêra e abacaxi.

A variedade brut deste espumante é seca e quase não contém açúcar, com teor alcoólico de 11,5%, sendo uma escolha perfeita para quem prefere bebidas menos doces e de sabor mais intenso . Harmoniza muito bem com aperitivos, carnes, massas e risotos.

Origem Espanha
Tipo Cava Brut
Teor 11,5%
Uva Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Volume 750 mililitros
Marca Freixenet
3

Espumante Chandon Pinot Noir Reserve Brut

O melhor espumante custo-benefício: um Brut com alto frescor e fácil de beber


O Espumante Chandon Pinot Noir Reserve Brut é outra produção de origem brasileira, direto da região de Garibaldi, na Serra Gaúcha. Possui medalhas de bronze em duas premiações de nível internacional.  É um espumante clássico e vibrante. É uma bebida muito refrescante e equilibrada, fácil de beber.

O espumante Réserve Brut é produzido por 30% de uva da variedade chardonnay, 30% da uva riesling itálico e 40% da pinot noir. O aroma que este espumante apresenta é nítido, floral e frutado. É possível sentir a presença de notas de flores brancas, frutas cítricas, maçã, abacaxi e toques de pão fresco.

O paladar é macio, fresco, com acidez equilibrada e baixo nível de doçura, apresentando apenas 10 gramas de açúcar por litro da bebida. É possível perceber, também, notas de frutas cítricas e secas, e possui um sabor com boa persistência. Harmoniza muito bem com ostras, sushi, frutos do mar e queijos leves. 

Origem Rio Grande do Sul
Tipo Brut
Teor 11,8%
Uva Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico
Volume 750 mililitros
Marca Chandon
2

Espumante Chandon Demi Sec

Possui ótimo equilíbrio entre valor e vantagens: espumante com muito frescor e cremosidade


O espumante Chandon Demi-Sec é uma bebida nacional originária do Rio Grande do Sul, de marca amplamente conhecida no mercado brasileiro. Possui medalha de bronze em duas competições internacionais que aconteceram no ano de 2021. O espumante é feito a partir de três variedades de uvas presentes na Serra Gaúcha, a Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir.

Possui uma aparência verde amarelo dourado, com borbulhas finas e ativas, que formam uma espuma abundante na taça. A bebida apresenta um equilíbrio perfeito entre frescor e cremosidade. Ao paladar, oferece uma mistura complexa e harmônica. Após a acidez inicial, a sensação de cremosidade e maciez se fazem presentes, seguidas por uma doçura de nível intermediário e um final altamente refrescante.

O aroma deste espumante é frutado, onde predominam os aromas de manga, figo seco e baunilha, com notas suaves de mel.

Origem Rio Grande do Sul
Tipo Demi-sec
Teor 11,6%
Uva Riesling, Chardonnay e Pinot Noir
Volume 750 mililitros
Marca Chandon
1

Moet Imperial Brut 750 Ml Moët & Chandon

O melhor produto para quem gosta de um espumante francês complexo e elegante


O icônico Champagne Moët Impérial é originário da região de Champagne, na França. Foi criado em 1869, e representa o estilo único, frutado e elegante da Moët & Chandon. Esta bebida é criada a partir de mais de 100 vinhos diferentes e cuidadosamente selecionados, produzidos com as uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Essa seleção especial garante uma bebida de sabor complexo, maduro e diverso.

O espumante possui notas intensas de maçã verde a frutas cítricas, o frescor de flores e a elegância das notas de brioche, nozes frescas e cereais. É um champagne branco brut, com paladar mais seco e menos adocicado. Possui teor alcoólico de 12% e deve ser servido em temperatura entre 8 e 10 graus Celsius.  Harmoniza muito bem com pratos como sushis, sashimis, carpaccios, frutas frescas e frutos do mar. 

Origem França
Tipo Champagne Brut
Teor 12%
Uva Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Volume 750 mililitros
Marca Moët & Chandon

Outras informações sobre espumantes

Agora que você conhece quais as características dos espumantes, como servi-los da melhor maneira, e quais as 10 melhores opções do mercado, que tal conhecer um pouco mais sobre a produção da bebida? Veja a seguir.

Como o espumante é feito?

Fábrica de champanhe

O espumante nada mais é que um tipo de vinho com grande presença de dióxido de carbono que, quando aberto, libera bolhas de gás. A grande diferença entre um vinho comum e um espumante é que o último passa por um processo de fermentação dupla. É através desse processo que o gás carbônico se dissolve no líquido, formando as bolhas características da bebida.

A base do espumante é um vinho de baixo teor alcoólico, que pode ser branco, tinto ou rosé. A segunda fermentação da bebida pode ser feita com diferentes processos, sendo eles denominados Champenoise, Charmat e Asti.

Existe alguma diferença entre espumante e champagne?

Abrindo uma garrafa de espumante

Apesar de muitas pessoas acreditarem que o espumante e o champagne são a mesma coisa, isso não é verdade. Espumante é o nome dado para a bebida que tem como base o vinho e passa pela fermentação dupla, que garante a característica das borbulhas na bebida.

O Champagne, por outro lado, é um tipo de espumante que só pode levar esse nome se for produzido à base das uvas chardonnay, pinot noir e pinot meunier. Além disso, a bebida deve ser produzida na região de Champagne, na França. Sendo assim, todo Champagne é um espumante, mas nem todo espumante é um champagne.

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Prove os melhores espumantes!

Balde com gelo e garrafa de espumante

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Além disso, apresentamos os 10 melhores espumantes, com uma lista de produtos incríveis. É possível encontrar, entre os espumantes selecionados, opções mais doces ou mais secas, produtos nacionais e internacionais, além de bebidas com muito reconhecimento a nível mundial.

Portanto, na hora de escolher o melhor espumante, não esqueça de verificar as excelentes opções que apresentamos neste artigo. Certamente você encontrará o melhor espumante para degustar em diversas ocasiões especiais.

Autor deste artigo

Estudante de letras na UFMG, fã de eletrônicos.

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