Pensando em comprar uma frigideira antiaderente? Descubra os melhores modelos de 2024!
As frigideiras antiaderentes são itens muito úteis para quem busca agilidade e praticidade na cozinha. Com elas, é possível preparar vários alimentos, como carnes, ovos, legumes e muito mais, com uma facilidade que as frigideiras comuns não possuem. A frigideira antiaderente evita que os alimentos grudem na panela facilitando na limpeza e possibilitando preparos sem óleo.
Por isso, ao cozinhar com este utensílio, você consegue preparar refeições mais saudáveis, poupando também o tempo e o trabalho que você teria para limpar aquela sujeira grudada em sua frigideira comum. Mas a busca pela frigideira ideal pode ficar complexa, visto que seu material e tipo pode variar de pessoa para pessoa. Este artigo é para te ajudar nessa escolha.
Produzido por entusiastas de utensílios de cozinha a fim de trazer um conteúdo simplificado para te ajudar na sua escolha, este artigo reúne informações oficiais disponibilizadas pelas próprias marcas líderes em frigideiras antiaderentes para te ajudar a escolher a opção ideal para você, além de um ranking com as 10 melhores frigideiras antiaderentes do mercado atual. Confira!
As 10 melhores frigideiras antiaderente de 2024
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nome | Frigideira Tognana Mta 28Cm Revestimento Ceramico, MTA | Panela Sauté Grand 24Cm Flavorstone Polishop | Frigideira Rochedo Inova 20 cm, Preto com Detalhes Cobre | Frigideira Reta de Alumínio com Revestimento Antiaderente Tramontina | Wok para Indução com Revestimento Antiaderente Roichen Preto 26 cm | Frigideira de Cerâmica Premiere, 24cm, 2,0 Litros, Chocolate, Ceraflame | Frigideira Tramontina Ventura em Aço Inox com Revestimento Interno Antiaderente 20 cm | Frigideira Skillet Redonda Alça Signature 23 cm Vermelho Le Creuset | Frigideira, Alumínio com Revestimento, Bologna Granitium, Preto, BALLARINI | Frigideira, Ceramic Life Smart Plus, 24 cm, Branca, Brinox |
| Preço | A partir de R$ 289,00 | A partir de R$ 239,88 | A partir de R$ 51,33 | A partir de R$ 151,90 | A partir de R$ 320,89 | A partir de R$ 199,67 | A partir de R$ 189,00 | A partir de R$ 1.309,00 | A partir de R$ 423,90 | A partir de R$ 152,90 |
| Peso | 1,75 kg | 895 g | 417 g | 460 g | 919 g | 1,7 kg | 950 g | 557.92 g | 100g | |
| Tampa | Não | Sim | Não | Sim | Sim | Sim | Não | não | Não | Não |
| Dimensões | 20 x 20 x 20 cm | 25 x 25 x 5 cm | 36 x 20.5 x 22 cm | 43.5 x 25.4 x 8.1 cm | 43 x 26 x 8.1 cm | 40 x 25 x 12.5 cm | 40 x 24 x 6 cm | 23 cm | 30 x 19.99 x 10.01 cm | 42.5 x 24 x 7 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução | A gás, elétrico e indução | A gás e elétrico | A gás e elétrico | A gás, elétrico e indução | A gás e elétrico | A gás, elétrico e indução | A gás, elétrico e indução | A gás, elétrico e indução | A gás e elétrico |
| Forno | Sim | Não | Não | Não | Sim | Sim | Sim | Sim | Não | Não |
| Lava Louças | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Sim | Não | Não |
| Link |
Como escolher a melhor frigideira antiaderente
No mercado existem muitas opções de frigideiras antiaderentes, com tamanhos, materiais, revestimentos e marcas diferentes. Cada um desses pontos pode definir qual o utensílio ideal para você, dependendo de como você vai usar, do que vai cozinhar, e do tipo de seu fogão. Para conhecer todas as características que a melhor frigideira antiaderente deve ter, continue lendo.
■ Escolha o tipo de produto de acordo com seu uso
Para fazer uma boa escolha de frigideira antiaderente, é importante considerar qual o uso que você fará do utensílio. Afinal, o melhor produto é aquele que se encaixa no seu dia a dia, certo?
Para isso, selecionamos alguns dos tipos mais encontrados no mercado, explicando a diferença entre eles para que você consiga tomar a melhor decisão possível.
Frigideira revestida de cerâmica: resistente e sem resíduos
As frigideiras antiaderentes revestidas de cerâmica possuem um visual moderno e são muito resistentes. A capacidade antiaderente encontrada nelas é impressionante e evita a produção daqueles resíduos que costumam afetar as frigideiras comuns, sendo muito fáceis de limpar. No entanto, é necessário ter um cuidado a mais para não derrubar a panela, pois ela pode quebrar com a queda.
Por serem de cerâmica, não liberam nenhuma substância tóxica nos alimentos. Elas também aguentam uma temperatura mais alta e são adequadas para preparos que necessitam de mais calor. Inclusive, algumas das opções de cerâmica podem ir ao forno, o que aumenta as possibilidades de uso para aqueles que amam cozinhar.
Para mais opções desse material que garante durabilidade e qualidade de vida por não liberarem substâncias tóxicas durante seu uso, confira aqui as 10 melhores panelas de cerâmica de 2024.
Frigideira revestida de teflon: mais procurado e comum
As frigideiras antiaderentes revestidas de teflon possuem um visual mais clássico e são as mais comumente encontradas nas lojas e mercados do Brasil. O material que as reveste internamente, popularmente conhecido como teflon, é produzido especificamente para evitar que os alimentos grudem no fundo das panelas.
Apesar de não quebrarem, é necessário ter um cuidado para que o teflon não seja riscado. Quando riscado, a frigideira perde parte de sua capacidade altamente antiaderente. Elas também são menos resistentes ao calor, não suportando irem ao forno. Por geralmente serem um pouco mais sensíveis ao calor, são ideais para o preparo do dia a dia, como o de ovos e tapiocas.
■Escolha a frigideira antiaderente com diâmetro e capacidade condizente com o seu uso
O tamanho ideal para a sua frigideira antiaderente pode variar de acordo com o uso que você fará dela. Hoje, as mais comuns são as frigideiras de 20 cm, 22 cm, 24 cm e 26 cm. Cada tamanho tem a sua utilidade e a depender do número de pessoas para quem se está cozinhando e do tipo de alimento preparado, alguns são mais ideais.
As frigideiras de 20 cm, por exemplo, são pequenas e as mais interessantes para se utilizar no preparo de receitas menores, como ovos e panquecas, ou receitas para apenas uma ou duas pessoas.
As frigideiras de 24 cm e 26 cm são maiores e frequentemente são mais fundas, ampliando as possibilidades de uso no preparo de alimentos que precisam de mais espaço, como molhos e risotos.
Além disso, podem ser utilizadas para preparos em maior quantidade, portanto indicadas para famílias maiores. Assim, considere qual(is) finalidade(s) você pretende dar à sua frigideira e compre a melhor de acordo com suas necessidades.
■Cada peso da frigideira é indicado para um tipo de receita
Além do tamanho, o peso de cada frigideira antiaderente pode ser mais ou menos adequado de acordo com quais as receitas que você irá preparar. Pode parecer instintivo que um produto mais leve seja mais fácil de manusear, no entanto, isso nem sempre é verdade.
As frigideiras mais leves, de preferência até 1 kg, são melhores para preparos que envolvam saltear os alimentos, por dar uma maior liberdade de movimento com o utensílio doméstico.
As mais pesadas, por sua vez, podem ajudar nos preparos mais pesados e que não exigem mexer muito com a colher, como carnes. Leve isso em conta na hora da compra para adquirir aquela que será mais prática para o seu dia a dia de acordo com o que você prepara mais.
■ Opte por modelos com revestimento sem PFOA
Algumas das frigideiras antiaderentes revestidas com teflon contam com algumas substâncias em sua composição que podem não fazer bem à saúde. Uma delas é a PFOA (ácido perfluoro-octanoico) que é uma substância tóxica, liberada por alguns modelos ao alcançar temperaturas altas.
Hoje, as boas marcas de frigideiras já conseguem produzir modelos sem PFOA, então é importante buscar essa opções para garantir que você poderá utilizar as frigideiras de forma saudável e sem preocupações. Procure por essa informação nas especificações dos produtos em que tiver interessado para comprar um livre dessa substância.
■Compatibilidade com seu fogão e lava louça
Ao escolher o seu modelo de frigideira antiaderente, é importante buscar uma alternativa que seja compatível com o seu fogão e, se você também tiver, com a sua lava-louças. Isto porque hoje também existem modelos muito diferentes de fogões, que nem sempre funcionam bem com todos os tipos de panela.
Fogões por indução, por exemplo, exigem frigideiras que possuam um fundo específico, em material magnético, por não utilizarem da chama para aquecer. Outros fogões, de chama mais alta, podem precisar de frigideiras mais grossas para evitar que os alimentos queimem. Por isso, procure saber se o produto que você está comprando é compatível com seus eletrodomésticos.
Já as lava-louças, apesar de serem quebra-galhos, nem sempre são compatíveis com a frigideira. Para saber se o modelo escolhido pode ser limpo na máquina, consulte na embalagem ou com o fabricante. Se não tiver nenhuma informação sobre isso, prefira lavar manualmente, assim você evita o risco de danificar sua panela.
■Prefira modelos leves e que possuem tampa
Com o avanço da tecnologia na produção de frigideiras antiaderentes, hoje é possível encontrar modelos leves de panela. É interessante que o comprador observe o peso do utensílio antes da compra, afinal, quanto mais leve o produto, mais fácil será de manusear e de preparar refeições deliciosas em sua nova frigideira, certo?
Outro detalhe importante para se atentar é se a frigideira inclui uma tampa. A tampa pode acelerar a velocidade no preparo de alimentos que demoram mais para ficar prontos, além de aumentar a quantidade de opções para quem está cozinhando, então, durante a compra, dê preferência às frigideiras que vem acompanhadas desse item
■Para sua segurança prefira modelos com cabo baquelite
A segurança é algo que o consumidor deve se atentar ao fazer a compra de uma frigideira antiaderente. Por ficar diretamente no fogão e sujeita a altas temperaturas, que podem provocar lesões e queimaduras, existem algumas alternativas de frigideiras um pouco mais seguras que as demais.
Para garantir essa segurança, a melhor opção são os modelos que contam com o cabo baquelite. Como explicado no site da Mek-Fix, uma distribuidora no assunto, a resina de baquelite é muito resistente a altas temperaturas, sendo um item ideal de isolamento térmico para utensílios como frigideiras, panelas, ferramentas e tomadas, sendo ele também resistente a baixa voltagem.
Esse tipo de cabo também é firme e forte, conseguindo suportar muito peso, assim evitando que o cabo solte da panela. Portanto, busque comprar frigideiras antiaderentes com cabos desse material.
As 10 melhores frigideiras antiaderente de 2024
A seguir, separamos as 10 melhores opções de frigideiras antiaderentes de 2024, fazendo uma análise sobre os principais aspectos que você precisa se atentar ao fazer a sua compra, como peso, capacidade, tamanho e compatibilidade com eletrodomésticos.
Design bonito e moderno
A Ceramic Life Smart Plus, 24 cm, branca, brinox é uma boa opção de frigideira antiaderente para o cliente que busca uma frigideira moderna e eficiente. Por ser revestida em cerâmica, ela possui uma ótima capacidade antiaderente, que facilita o preparo de alimentos sem óleo e a limpeza do produto.
É uma opção leve e de fácil manuseio, que conta com um cabo soft touch, macio e revestido com um material que não esquenta. A frigideira não é compatível com fogão por indução e não pode ir ao forno.
Algo que chama a atenção nesse produto é o seu design moderno e muito bonito, em cor branca. Além disso, pode-se utilizar a frigideira sem preocupação, uma vez que é livre de PFOA. A frigideira tem um tamanho médio, 24 cm, e uma a capacidade de 1,35 L.
| Peso | 100g |
|---|---|
| Tampa | Não |
| Dimensões | 42.5 x 24 x 7 cm |
| Fogão | A gás e elétrico |
| Forno | Não |
| Lava Louças | Não |
Modelo econômico e seguro
A Frigideira Bologna Granitium, de 20 cm, preto, da marca BALLARINI é uma opção diferenciada de frigideira antiaderente, por contar com um material que não é tão comum. Revestida com granito, este utensílio fornece uma camada altamente antiaderente.
Essa frigideira é adequada para fogões de indução ou fogões que tenham uma chama baixa. A frigideira também não pode ir ao forno nem à máquina de lavar louças. Livre de metais pesados e PFOA, o utensílio garante a segurança de seus preparos, e é ideal para aqueles que possuem alguma alergia ou intolerância alimentar.
O granito de 5 camadas fornece um design único para esta frigideira antiaderente, semelhante à aparência da pedra. Conta também com uma tecnologia que indica o momento para fritar seus alimentos, poupando energia ou gás.
| Peso | 557.92 g |
|---|---|
| Tampa | Não |
| Dimensões | 30 x 19.99 x 10.01 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Não |
| Lava Louças | Não |
Tradicional e sofisticada
A Frigideira Skillet da Le Creuset é uma ótima opção de frigideira antiaderente, que combina o tradicional das panelas de ferro fundido com a modernidade de um revestimento que não deixa os alimentos grudarem.
De tamanho médio e aparência sofisticada, este item pode ir ao forno, sendo possível utilizá-lo também em lava-louças e fogões tradicionais, elétricos e por indução. O ferro fundido distribui de maneira uniforme o calor pela panela, possibilitando o preparo de deliciosas receitas. Além disso, a durabilidade do produto é alta, visto que o ferro é um material extremamente resistente.
Por ter bordas altas, o produto permite mais possibilidades na cozinha, podendo ser utilizado no preparo de molhos e refeições que precisam de mais espaço para serem preparados. O lindo design chama a atenção e é ideal para aqueles que gostam de servir refeições em belas panelas.
| Peso | |
|---|---|
| Tampa | não |
| Dimensões | 23 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Sim |
| Lava Louças | Sim |
Modelo pequeno e elegante
A Frigideira Tramontina Ventura em aço Inox se destaca como uma frigideira antiaderente de aparência muito diferente das demais. Isso se deve ao material do qual é feita, o aço inox, que leva uma elegância sem igual ao produto.
Por não enferrujar, o aço inox garante uma durabilidade maior à frigideira, mantendo uma aparência de nova mesmo com o passar dos anos. O fundo triplo da panela faz com que ela funcione em todos os tipos de fogão, com a certeza de um aquecimento uniforme e sem a liberação de partículas nos alimentos.
Esta frigideira antiaderente é uma opção ideal para aqueles que não abrem mão da elegância na cozinha e também querem facilitar a limpeza e preparação dos alimentos.
| Peso | 950 g |
|---|---|
| Tampa | Não |
| Dimensões | 40 x 24 x 6 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Sim |
| Lava Louças | Sim |
Frigideira que pode ir ao microondas
A Frigideira de Cerâmica Premiere da Ceraflame é feita inteiramente de cerâmica, uma característica que não é tão comum nas frigideiras antiaderentes e que dá novas possibilidades ao utensílio. Por exemplo, um grande diferencial deste item é ele poder ser utilizado no microondas, no forno e na geladeira, além da máquina de lavar louças e dos fogões tradicionais e elétricos.
Outra característica importante desta frigideira antiaderente é o fato dela não riscar, mantendo sempre uma aparência que embeleza a mesa. A panela também mantém o calor por mais tempo devido ao seu material, o que faz com que o cliente possa economizar gás e energia por não precisar deixar o alimento no fogão até o momento de ser servido.
Com seus 24 cm de diâmetro e bordas elevadas, ela dá a possibilidade de ser utilizada em preparos variados, dos mais simples aos mais elaborados.
| Peso | 1,7 kg |
|---|---|
| Tampa | Sim |
| Dimensões | 40 x 25 x 12.5 cm |
| Fogão | A gás e elétrico |
| Forno | Sim |
| Lava Louças | Sim |
Modelo premiado internacionalmente
O Wok para Indução com Revestimento Antiaderente da Roichen é a opção mais moderna da lista, desenvolvida com tecnologia alemã e sul-coreana. A frigideira antiaderente foi premiada por 5 anos consecutivos pela satisfação dos usuários.
Super elegante, a frigideira preta possui um material antiaderente reforçado, que faz com que os alimentos grudem ainda menos do que nas demais frigideiras antiaderentes. Também é mais durável do que as antiaderentes comuns.
Com essa frigideira, você tem a certeza de economia de água, detergente e trabalho, por ser muito fácil de limpar. Também é garantida a preparação de alimentos deliciosos e em abundância, uma vez que a panela tem um tamanho grande, de 26 cm.
Outro ponto importante é que a frigideira antiaderente pode ser utilizada em todos os tipos de fogão, como o a gás, elétrico e por indução. O produto também vem com tampa para acelerar o cozimento de alimentos e aumentar as possibilidades para o cozinheiro.
| Peso | 919 g |
|---|---|
| Tampa | Sim |
| Dimensões | 43 x 26 x 8.1 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Sim |
| Lava Louças | Sim |
Modelo versátil e bonito
A Frigideira antiaderente da Tramontina conta com uma versatilidade ímpar, e é ótima para os mais variados tipos de preparo. A frigideira antiaderente inclui uma tampa, o que acelera o preparo de alguns alimentos. Além disso, possui bordas altas, sendo ideal para o preparo de molhos e frituras.
Com um revestimento singular e muito bonito (na cor bege) a frigideira apresenta um visual delicado. O cabo da frigideira é feito em material resistente ao calor, sendo seguro para quem a utiliza. Este modelo também é super fácil de ser limpo e pode ser utilizado em fogões a gás e elétricos, mas não pode ir ao forno.
Com 24 cm de diâmetro, a frigideira tem um tamanho médio, mas as bordas altas garantem a possibilidade de preparos em maior quantidade.
| Peso | 460 g |
|---|---|
| Tampa | Sim |
| Dimensões | 43.5 x 25.4 x 8.1 cm |
| Fogão | A gás e elétrico |
| Forno | Não |
| Lava Louças | Sim |
Melhor custo-benefício: prática e tecnológica
A Frigideira Rochedo Inova de 20 cm, preto com detalhes cobre é uma boa opção para quem busca uma frigideira antiaderente mais clássica e barata. É uma frigideira menor, de 20cm, adequada para uso do dia a dia no preparo de ovos, omeletes, tapiocas, legumes e carnes.
O cabo ergonômico garante um fácil manuseio mesmo para os cozinheiros mais inexperientes. Além disso, é super seguro por não aquecer durante o preparo. A frigideira antiaderente também possui uma espessura de 2,4mm que distribui bem o calor e possibilita o preparo mais rápido de alimentos.
O design preto lembra as frigideiras mais clássicas, mas sem perder a inovação, que transparece nos detalhes em cor cobre. Essa inovação aparece também em uma tecnologia exclusiva do equipamento: o Thermo-Sinal, que muda de cor para indicar o momento exato para selar o alimento.
| Peso | 417 g |
|---|---|
| Tampa | Não |
| Dimensões | 36 x 20.5 x 22 cm |
| Fogão | A gás e elétrico |
| Forno | Não |
| Lava Louças | Sim |
Equilíbrio entre custo e desempenho: modelo tecnológico e duradouro
A Panela Sauté Grand 24Cm Flavorstone - Polishop possui um design único, com a camada antiaderente em vermelho. Essa frigideira antiaderente possui 6 camadas estruturais para garantir que nenhum alimento grude, mesmo sem utilizar uma gota de óleo. É uma panela leve, que não deforma nem lasca, e traz a tecnologia necessária para aquecer uniformemente os alimentos.
Além de bonita, este item é da marca Polishop, que é uma das maiores referências em panelas antiaderente do Brasil. Com isso, você tem a tranquilidade de escolher um item de qualidade, seguro e extremamente prático e fácil de limpar.
A Flavorstone possui uma tecnologia avançada que faz com que os alimentos sejam preparados de forma mais rápida e que facilitam a limpeza após o seu uso. O seu cabo de baquelite também confere a segurança que todo cozinheiro busca para tentar evitar queimaduras.
| Peso | 895 g |
|---|---|
| Tampa | Sim |
| Dimensões | 25 x 25 x 5 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Não |
| Lava Louças | Sim |
Melhor opção do mercado: modelo grande e espaçosa
A Frigideira Tognana da MTA é uma opção com maior diâmetro, o que permite preparos em maior quantidade e de diferentes alimentos. Com 28 cm e bordas altas, é possível preparar massas, carnes, legumes e molhos sem se preocupar com o espaço. A capacidade deste produto é impressionante, comportando até 2,6 L.
Este modelo pode ser utilizado em todos os tipos de fogões, fornos e também na máquina de lavar louças. A cerâmica que reveste o produto tem cor clara e garante segurança e durabilidade para o item, não liberando substâncias tóxicas durante o preparo. Por ser de cerâmica, é necessário tomar cuidado para não quebrar a panela, ainda mais por ser um pouco pesada, com 1,75 kg.
| Peso | 1,75 kg |
|---|---|
| Tampa | Não |
| Dimensões | 20 x 20 x 20 cm |
| Fogão | A gás, elétrico e indução |
| Forno | Sim |
| Lava Louças | Sim |
Outras informações sobre frigideira antiaderente
Agora que você já sabe como escolher uma boa frigideira antiaderente e os melhores modelos disponíveis, há algumas outras informações importantes para preservar essa importante aquisição. Veja abaixo a melhor maneira de estender a durabilidade desses produtos e da facilidade que eles levam à cozinha.
■Como preservar o antiaderente?
Como existem muitos tipos diferentes de frigideiras antiaderentes, é importante que o comprador leia na caixa as instruções de uso para o produto. Grande parte das frigideiras precisam ser preparadas antes do primeiro uso, conforme os fabricantes indicam.
Além disso, para preservar o antiaderente é importante fazer a limpeza dos itens sempre com esponja macia e detergente neutro. É necessário também utilizar colheres de silicone ou madeira, para que não risque o antiaderente e danifique o produto.
■Quando trocar a frigideira antiaderente?
As frigideiras antiaderentes, com a ação do tempo e o desgaste do uso, podem perder parte da sua capacidade antiaderente, principalmente quando é riscado o revestimento. Esse desgaste pode ser prejudicial à saúde, por misturar as substâncias do revestimento à comida.
Além disso, a perda da propriedade antiaderente faz com que as panelas passem a ser mais difíceis de higienizar e que os alimentos grudem em sua superfície. Portanto, quando a frigideira começar a apresentar estes sinais, está na hora de fazer a troca e adquirir uma nova.
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Escolha a melhor frigideira antiaderente de 2024 e faça receitas incríveis sem grudar!
Agora que você já sabe como escolher a melhor frigideira antiaderente, como a preservar e quais características você deve estar atento, fica muito mais fácil decidir qual comprar. Com todas essas dicas para adquirir o produto que vai te fazer conseguir cozinhar receitas incríveis com mais praticidade, velocidade e de forma mais saudável, reduzindo o trabalho chato de limpeza e o consumo de água e detergente, é certo que você fará uma boa escolha.
Observando o material, o tamanho, a marca e as características das frigideiras antiaderentes antes da compra e cuidando bem da frigideira, você também estará cuidando mais de você. Isso porque você terá mais caminhos para criar refeições deliciosas e saudáveis, sem precisar gastar muito tempo para deixar a cozinha organizada depois.
Assim você reduz o seu cansaço e estresse da limpeza da cozinha e ganha mais tempo para poder descansar e fazer outras atividades mais interessantes. Por tudo isso, use as nossas dicas para escolher e comprar a melhor frigideira antiaderente para você.
