Hidroponia: técnica de cultivo na água!
Se você é um agricultor comercial ou um jardineiro doméstico, a hidroponia pode ser uma excelente opção para o cultivo de diversos frutos e vegetais . Esta tecnologia não é nova, na verdade, uma variação dela foi usada nos tempos antigos para criar os jardins suspensos da Babilônia.
No entanto, uma compreensão moderna da ciência por trás da hidroponia está permitindo muitos produtores a fazerem uso dela para cultivar mais alimentos com menos recursos. A hidroponia é a arte de jardinar sem o uso do solo. A água funciona fornecendo nutrientes, hidratação e oxigênio para a vida das plantas.
Selecionar as plantas certas para crescer hidroponicamente faz toda a diferença no estabelecimento de um jardim de sucesso. Aprenda neste artigo todas as técnicas, informações e dicas para produzir a sua própria hidroponia!
Sobre a hidroponia
Descubra aqui como funciona a hidroponia, as principais diferenças entre o plantio convencional com a hidroponia, as principais características desse sistema de cultivo, os custos básicos, os principais vegetais que podem ser cultivados e muito mais
■ O que é a hidroponia?
A hidroponia é uma técnica de cultivo de plantas que não necessitada de solo, bastando usar apenas solvente de água, que consiste em um nutriente mineral. Os sistemas hidropônicos são projetados como uma forma de agricultura altamente eficiente em termos de espaço e recursos e representam uma fonte considerável de produtos cultivados industrialmente.
Nesse sentido, a hidroponia é um método de produção agrícola no qual as plantas necessitam de nutrientes necessários para o crescimento das plantas que são fornecidos por meio de uma solução nutritiva líquida. As raízes das plantas podem ou não ser suportadas por substratos artificiais, como perlita, argila expandida, coco, fibra de madeira ou uma mistura de substratos como perlita, etc.
■ Como funciona a hidroponia?
Em suma, a jardinagem hidropônica é um método de cultivo de plantas sem solo que garante muita eficiência. Na jardinagem hidropônica, a água realiza o trabalho garantir os nutrientes às raízes das plantas. Para crescer, as plantas precisam de água, luz solar, dióxido de carbono (geralmente da circulação de ar) e nutrientes.
A hidroponia possui um funcionamento simples para garantir esses elementos essenciais ao crescimento da planta: conseguem fornecer às plantas a quantidade ideal de nutrientes em um determinado período de tempo calculado. Esses sistemas hidropônicos permitem um controle minucioso sobre a temperatura, equilíbrio do pH e regulariza a quantidade de nutrientes na água.
■Qual a diferença entre horta convencional e hidropônica?
A principal diferença entre horta convencional e a hidropônica consiste na utilização de água de forma diferente, sem mencionar a ausência de terra no sistema hidropônico. O sistema hidropônico fornece a água com mais eficiência, com uma porcentagem maior de água indo para a evapotranspiração da planta.
As plantas hidropônicas crescem mais rápido do que as culturas cultivadas no solo, permitindo mais safras por ano e lucro mais rápido. A agricultura convencional é limitada às estações de cultivo, enquanto o cultivo hidropônico pode ser feito dentro de casa durante todo o ano, independentemente das temperaturas externas.
■Vale a pena utilizar a hidroponia?
A hidroponia economiza uma quantidade incrível de espaço em comparação com a jardinagem tradicional do solo, podendo ser feita em praticamente qualquer local. Além disso, em vez de usar o solo como um transportador dos nutrientes que suas plantas precisam, a hidroponia usa uma solução nutritiva personalizada para envolver suas plantas com nutrição perfeitamente calibrada o tempo todo.
A hidroponia inclui um crescimento mais eficiente para as plantas do que a jardinagem do solo, sendo 25% mais rápido do que o solo. Ademais, as plantas na jardinagem hidropônica geralmente produzem até 30% mais do que as plantas cultivadas na jardinagem do solo. A hidroponia também é uma excelente opção para dar acesso às plantações em áreas com um clima muito ruim.
■Doenças e pragas na hidroponia
Assim como qualquer forma de cultivo, a hidroponia apresenta risco de doenças e pragas no cultivo. Moscas brancas, pulgões, ácaros e outras pragas podem ser um problema em ambientes hidropônicos, assim como em jardins baseados no solo. A umidade contínua no sistema hidroponia proporciona um ambiente de proliferação aos insetos e pragas.
Além disso, várias espécies de bolor da água, como o Pythium, podem atacar as plantações em estufas e em hidroponia, especialmente culturas de manjericão e espinafre, que são suscetíveis a níveis economicamente devastadores de infecção da raiz de Pythium na hidroponia. Portanto, utilizar fungicidas e repelentes orgânicos é fundamental na hidroponia.
■O que pode ser cultivado na hidroponia?
Embora quase todas as culturas possam ser cultivadas hidroponicamente, as mais comuns são alface, tomate, pimentão, pepino, morango, agrião, aipo e algumas ervas. Um fator chave no projeto do sistema para uma cultura específica é como ela é suportada na solução nutritiva. As colheitas compactas como as verduras são mais eficientes. Plantas com raízes extensas, vinha ou safras altas como milho e são melhor cultivadas no solo.
■Quanto custa montar uma hidroponia?
Uma das principais considerações é o custo necessário para implantar um sistema hidropônico. Você precisará de bombas, tanques e controles para o sistema, que podem facilmente custar várias centenas de reais para cada metro quadrado de espaço de cultivo. Portanto, pode-se dizer que o investimento inicial é alto.
Os sistemas hidropônicos de baixa tecnologia são opções de orçamento que são adquiridas como uma unidade ou construções manuais. Você pode comprar um sistema hidropônico de baixa tecnologia por cerca de R$ 250 a R$ 1200. O custo de funcionamento do sistema também deve ser considerado, e geralmente são mais elevados do que na agricultura tradicional.
Tipos de hidroponia
Saiba nesta seção os principais tipos de hidroponia, como elas podem variar de acordo com seu espaço disponível e os sistemas necessários para manter o funcionamento, incluindo o sistema de hidroponia vertical, o sistema de pavio, gotejamento, etc.
■Sistema hidroponia vertical
A hidroponia é um método de cultivo de plantas sem solo que pode ser feita verticalmente. Muitas fazendas verticais optam por usar a hidroponia como método de alimentação de suas plantas. A ideia básica da agricultura hidropônica vertical é buscar a optimização do espaço em uma estufa.
Além disso, na agricultura hidropônica vertical, cada variável é controlada de perto, o que significa que as plantas são mais saudáveis, crescendo e produzindo maiores rendimentos. A agricultura hidropônica vertical usa condições de crescimento cuidadosamente controladas através de canos de PVC ou outras tecnologias para garantir a fluidez de água e nutrientes.
■Sistema floating
Um sistema de jangada flutuante é um dos sistemas hidropônicos mais simples de construir. Na sua forma mais simples, um sistema de jangada flutuante não é muito mais do que uma bacia para conter o líquido e uma jangada para conter as plantas.
O sistema floating é conveniente pelo uso mínimo de água e sem o desperdício de nutrientes, além de uma preocupação reduzida com pragas e doenças. Além disso, é otimizada a gestão e com uma maior conservação de energia. As jangadas flutuantes limitam a evaporação da água da piscina, mantendo os níveis de umidade baixos.
■Sistema de pavio
O sistema de pavio é um sistema de crescimento hidropônico que utiliza um cordão de tecido macio, o próprio pavio. O pavio, que pode ser feito de algodão ou náilon absorve água e nutrientes de uma solução e os fornece às plantas em recipientes ou bandejas. Essencialmente, o sistema de pavio funciona com o mesmo princípio de uma lamparina a óleo.
Os sistemas de pavio são incrivelmente fáceis de configurar, bastando utilizar dois ou mais pavios para levar água do reservatório para as raízes por meio de ação capilar, enquanto em uma balsa de alface as raízes são submersas no próprio reservatório. Alguns materiais comuns que as pessoas têm usado para sistemas de pavio são coisas como corda fibrosa, tiras de feltro de propileno, feltro de lã, corda de lã ou tiras, corda de náilon, corda de algodão, tira de tecido de roupas velhas ou cobertores, etc.
■Sistema NFT (Nutrient Film Technique)
A técnica de filme nutritivo (NFT, em inglês) é uma técnica hidropônica em que um fluxo de água muito raso consegue conter todos os nutrientes dissolvidos necessários para o crescimento da planta, sendo recirculado pelas raízes das plantas em canais estanque. O sistema NFT usa uma bomba para fornecer água à bandeja de cultivo e um tubo de drenagem para reciclar a solução nutritiva de água não utilizada.
As raízes das plantas pendem até o fundo do canal, onde entram em contato com a película rasa da solução nutritiva e absorvem os nutrientes delas. Para construir o sistema NFT, pegue inicialmente um pedaço de lã (Rapid Rooter) embebido em água ou uma solução nutritiva e coloque sua semente nele. Coloque-o em uma bandeja e em seguida, coloque-o ao sol ou sob luzes de cultivo.
Depois que a muda tiver desenvolvido um sistema radicular forte, basta colocá-la em um copo de rede e colocá-la em seu sistema NFT.
■Sistema de subirrigação
Os sistemas de subirrigação, também chamada de passiva, usam um sistema de fio ou de mecha para fornecer nutrientes diretamente às raízes da planta. Isso significa que os nutrientes são absorvidos pelo meio de cultivo ou um pavio e passados para as raízes da planta. Há também a possibilidade de utilizar bomba para transportar o nutriente a planta.
A hidroponia de subirrigação fornece água apenas abaixo das raízes das plantas e não recircula, diferentemente do NFT. A água rica em nutrientes permanece no sistema até ser usada pelas plantas. Além disso, todos os nutrientes da planta estão disponíveis apenas através da água no reservatório.
■Sistema de gotejamento
Um sistema de gotejamento é um sistema hidropônico ativo. Isso significa que ele usa uma bomba para alimentar suas plantas com nutrientes e água regularmente. É também chamado de sistema de irrigação localizada ou micro irrigação. Como o nome sugere, o sistema usa pequenos emissores para pingar a solução nutritiva diretamente nas plantas.
Um sistema de gotejamento hidro funciona usando muitos dos mesmos componentes de outros sistemas hidropônicos completos. As plantas são alojadas em uma bandeja de cultivo ou mesa de inundação, e um reservatório hidropônico contém a solução nutritiva por baixo. Uma bomba de ar servem para aeraem o reservatório, garantindo níveis adequados de oxigênio.
■Sistema de aeroponia
A aeroponia é um método de cultivo de plantas, também sem solo, onde as raízes ficam expostas ao ar. As raízes das plantas são expostas a água rica em nutrientes. Tanto a aeropônica quanto a hidropônica oferecem melhores resultados e rendimento do que a jardinagem do solo e são adequadas para espaços internos e urbanos, mas a aeropônica oferece maiores rendimentos, plantas mais saudáveis.
Também apresenta custos de operação mais baixos, enquanto a hidroponia é mais fácil de configurar e gerenciar. Durante o crescimento aeropônico, as raízes da planta ficam completamente suspensas durante todo o processo de crescimento, permitindo que inspirem ar a uma taxa muito maior. Na hidroponia, as raízes estão submersas e não recebem tanto oxigênio quanto no sistema de aeroponia, resultando numa safra geralmente menores.
Vantagens da hidroponia
Conheça aqui os principais benefícios ao adotar o sistema de hidroponia para o seu plantio, que envolvem a produtividade maior, plantio durante o ano todo, o melhor controle sobre variantes de doenças, nutrientes, água e muito mais.
■Produtividade
O sistema de hidroponia, quando comparada à produção tradicional de cultivo no solo, possui a vantagem de utilizar a água com mais eficiência, evitando desperdícios. Por conta disso, a produção aumenta de 3 a 10 vezes na mesma quantidade de espaço. Muitas safras podem ser produzidas duas vezes mais rápido em um sistema hidropônico bem administrado.
De acordo com os relatórios da ONU sobre a população global, as plantas cultivadas em sistemas hidropônicos alcançaram um rendimento de 20% a 25% maior do que o sistema de agricultura tradicional, com sua produtividade 2 a 5 vezes maior.
■Plantio o ano todo
A hidroponia é um método de cultivo de plantas sem solo, o que garante a versatilidade do local que você produzirá. Nesse sentido, o sistema de hidroponia garante produção o ano todo. O cultivo hidropônico permite um crescimento mais rápido e rendimentos mais elevados do que os sistemas tradicionais de cultivo baseados no solo, já que estes dependem muito das condições climáticas de uma região.
Os sistemas hidropônicos transformam o cultivo de vegetais frescos, ervas e frutas durante todo o ano em um projeto simples. É um método de jardinagem sustentável que traz ótimas condições de cultivo e oxigênio para suas plantas, para que cresçam de forma constante quando você fornece luz e nutrientes adequados.
■Consumo controlado de água
Os sistemas hidropônicos usam menos água - até 10 vezes menos água - do que os métodos tradicionais de irrigação de plantações, porque a água em um sistema hidropônico é capturada e reutilizada, em vez de escorrer e drenar para o meio ambiente.
Para as plantas pequenas, utilize 1/2 galão de água por planta. Para plantas de tamanho médio, é necessário utilizar 1 - 1/12 galões de água por planta e, por fim, as plantas maiores requerem, no mínimo, 2 1/2 galões de água.
■Melhor controle sobre os nutrientes
Como os nutrientes estão diretamente disponíveis para as plantas na água, os sistemas hidropônicos podem eliminar o excedente de produção que estão envolvidos nos nutrientes, podendo até reutilizar. Isso aumenta a capacidade de economia e eficiência desse tipo de cultivo sem solo.
O sistema hidropônico também torna o gerenciamento de nutrientes o ponto crucial quando bem administrado. Em termos de nutrientes principais, o sistema hidropônico provavelmente vence o tradicional porque as plantas recebem a quantidade quantidade ideal de fertilizantes.
■Controle de doenças e pragas
Embora esse tipo de sistema apresente pragas e fungos que se espalham pela água, o uso de um sistema hidropônico pode eliminar facilmente as pragas transmitidas pela água, o que significa que a limpeza do equipamento e o uso de um sistema de filtragem adicional podem ajudar drasticamente a reduzir a ocorrência de propagação de doenças.
O cultivo hidropônico, na verdade, utiliza apenas 10% da água que normalmente é necessária para o cultivo de plantas em solo tradicional. Os pesticidas são usados para eliminar as pragas que gostam de comer plantas vegetativas e com flores, e muitas vezes não necessitam de grandes quantidades para regular o problema.
■Menos mão de obra
Sem a necessidade de cultivo manual, remoção de ervas daninhas, aplicação de herbicida e inseticida e outros trabalhos agrícolas de mão-de-obra intensa, a hidroponia oferece uma carga mais leve de trabalho para os trabalhadores e pode ainda ser facilmente administrada com muito menos horas de trabalho.
Isso reduz o custo de produção das safras, além de liberar tempo para outras atividades. Na verdade, uma pequena estufa hidropônica pode ser inteiramente gerenciada por um único trabalhador em meio período, dependendo da extensão do cultivo.
■Dispensa rotação de culturas
A rotação e diversificação de culturas não é necessariamente obrigatória em um sistema de hidroponia, pois o meio que o nutriente se encontra é ajustado caso ocorra qualquer deficiência para as plantas. A única aplicação de solo em hidroponia é como meio de cultivo para vasos líquidos. O objetivo é fornecer um substrato para sementes ou suporte físico para o sistema vegetal.
■Redução de riscos climáticos
Os jardins hidropônicos podem ser facilmente contidos e produzidos em uma estufa hidropônica ou outra estrutura planejada. Isso significa que eles podem ter seus próprios microclimas, ficando fora de muitas das dificuldades que os agricultores tradicionais teriam caso fosse em um solo comum, evitando tempestades, períodos de seca e muito mais.
O cultivo hidropônico não são deixados à mercê de pragas e variações climáticas, não precisando ser tratados com uma ampla variedade de inseticidas ou sendo potencialmente destruídos por condições climáticas. Em instalações com temperatura controlada, as plantas podem ser cultivadas durante todo o ano, independentemente do clima ou do tempo externo. E com luzes de cultivo artificiais, mesmo a quantidade de sol disponível não é um problema.
■Maior higiene e tempo de conservação
As plantas cultivadas em um sistema hidropônico também crescem mais rápido. Muitas pragas são carregadas no solo, portanto, prescindir delas geralmente proporciona um sistema de cultivo mais higiênico com menos problemas de doenças.
Uma vez que a hidroponia é ideal para o cultivo interno, você pode usá-la para cultivar plantas durante todo o ano, pois podem ser conservadas contra variações de clima e temperatura. Os sistemas automatizados controlados por temporizadores e computadores tornam o processo mais simplificado, mas até mesmo a hidropinia sem muitos recursos garante maior higiene e tempo de conservação.
■Melhor qualidade e melhor preço do produto
A adaptação da gestão das culturas da hidroponia às condições específicas do sistema ou substrato pode melhorar a qualidade do produto, já que as plantas terão uma absorção integra e eficiente dos nutrientes. A hidroponia consegue produzir grandes quantidades de plantas durante o ano todo sem grandes perdas, o que garante um preço justo aos consumidores.
Além disso, a melhor qualidade pode ser obtida por medidas diretas, como um aumento na concentração da solução nutritiva, ou uma redução das taxas de aplicação de nitrato em vegetais, ou por meio de medidas indiretas visando níveis de limiar ideais para fatores de crescimento, incluindo macro e micro concentrações de nutrientes, ou o uso de microrganismos benéficos para a produção de plantas ornamentais, mudas e vegetais.
■Diminui o tempo de produção
As plantas hidropônicas podem crescer 40-50 % mais rápido e podem produzir 30 % mais do que as plantas que crescem no solo. Uma combinação de taxa de crescimento rápido e um ambiente controlado cria colheitas previsíveis em uma base consistente.
O oxigênio extra nos meios de cultivo hidropônicos ajuda a estimular o crescimento das raízes. Plantas com bastante oxigênio no sistema radicular também absorvem nutrientes mais rapidamente. Os nutrientes em um sistema hidropônico são misturados com a água e enviados diretamente para o sistema radicular.
Desvantagens da hidroponia
Apesar das inúmeras vantagens, conheça aqui alguns dos principais problemas que o sistema hidropônico apresenta, incluindo o custo inicial elevado, a necessidade de mão de obra especializada e muito mais.
■Custos elevados no início
Uma das principais considerações é o custo necessário para implantar um sistema hidropônico. Os sistemas hidropônicos de tecnologia média são sistemas adquiríveis que podem ser instalados em ambientes internos, acompanhados normalmente de um sistema de iluminação e alguma tecnologia de ponta, como controle de fluxo de água.
Esses sistemas hidropônicos de alta tecnologia variam de R$ 1600 a R$ 5600, dependendo do tamanho desejado de sua cultura. Você precisará de diversos equipamentos que podem ser considerados caros dependendo dos seus objetivos. Os custos de funcionamento do sistema também são mais elevados do que na agricultura tradicional.
■Mão de obra especializada
A hidroponia exige que os agricultores qualificados saibam com precisão utilizar os equipamentos corretamente e saber como cuidar de cada espécie e do que cada uma necessita para garantir o máximo rendimento.
Portanto, esse sistema exige que os agricultores qualificados saibam exatamente que mistura de nutrientes cada espécie necessita para garantir o máximo de eficiência, o que pode sair mais caro nas despesas totais de quem busca adotar esse sistema.
■Produtos mais caros
Existem muitos tipos diferentes de sistemas hidropônicos desde os mais básicos aos mais tecnológicos, e os sistemas de ponta podem custar mais de R$ 2000, fazendo com que alguns dos produtos finais do cultivo sejam também mais caros ao consumidor. Felizmente, existem opções de DIY mais acessíveis que não farão o preço do produto aumentar.
No entanto, para um sistema eficiente, você precisará de bombas, canos de PVC, tanques e controles, entre outros equipamentos para o sistema para cada metro quadrado de espaço de cultivo.
■Risco de perda por falta de energia elétrica
Outro risco para a hidroponia e o crescimento com efeito de estufa está no fato de que todas as suas plantas dependem da rede elétrica. Ao contrário do cultivo ao ar livre, onde a luz do sol e o movimento do ar são naturais, no sistema hidropônico, se houver uma queda de energia por curto prazo, isso significa que suas plantas perderão luz, fluxo de ar, controles de umidade, controles de temperatura e nutrientes durante esse tempo. Isso pode ser devastador para o cultivo.
Não importa o que você faça para evitar riscos, quedas de energia podem acontecer e acontecem até mesmo com os produtores mais exigentes e cautelosos. Você pode evitar isso colocando seu sistema em um circuito completamente diferente (como fora da rede com hidroelétrica, eólica ou solar) ou você pode estar vigilante e ter um gerador de backup à mão para fazer suas usinas passarem por quedas de energia de qualquer período de tempo, o que irá custear a sua produção.
Como montar uma hidroponia
Aprenda aqui a montar a sua hidroponia e saiba como escolher a sua cultura, a localização ideal, os recursos tecnológicos que devem ser utilizados, o melhor sistema de hidroponia que deve ser utilizado e muito mais.
■Escolha a cultura
A hidroponia pode sustentar qualquer tipo de planta. No entanto, as plantas de crescimento mais rápido para o sistema de hidroponia são: acelga, espinafre, couve e agrião, que prosperam facilmente e, normalmente, você pode começar a colhê-las um mês após o plantio.
Os sistemas hidropônicos podem ser categorizados em cultura líquida ou sistemas de cultura agregados. Para o primeiro, ou sistemas de solução, as plantas crescem diretamente sob a solução cheia de nutrientes. Essa configuração funciona melhor com plantas de raízes superficiais, como rabanetes, espinafre e diferentes tipos de ervas.
Culturas agregadas, ou sistemas de meio, fazem uso de um meio de cultivo como areia ou Hydroton para apoiar o sistema de água. Esses sistemas são excelentes para o cultivo de plantas mais pesadas, como vegetais como tomate e pepino. Eles também são eficazes no cultivo de ervas com raízes profundas, como chicória e beterraba.
■Escolha a localização
Os sistemas hidropônicos internos permitem que as plantas cresçam em quase qualquer lugar durante todo o ano. Em áreas com climas áridos, como Arizona e Israel, a hidroponia é usada há décadas. Portanto, esta ciência permite que as pessoas de qualquer região desfrutem de produtos cultivados localmente e expandam sua produção de alimentos.
Da mesma forma, a hidroponia é útil em áreas urbanas densas. A quantidade de espaço disponível é um fator crucial ao considerar como você deseja traçar o layout do seu jardim hidropônico. Se você planeja cultivar vegetais e frutas, precisa se certificar de que pode acomodar uma grande quantidade de espaço.
Se você tiver apenas um espaço interno compacto, você ainda pode criar uma configuração de jardim hidropônico, limitando suas opções para folhas verdes e ervas de raiz pequena. Essas plantas crescem rapidamente e podem ser colhidas regularmente para que você não precise usar um grande espaço para cuidar de suas necessidades.
■Infraestrutura
A implementação de hidroponia controlada em infraestrutura urbana é muito eficaz. Em condições controladas como estufas, a própria infraestrutura do sistema de hidroponia de alta tecnologia pode ser altamente produtivo, podendo conservar muitos litros de água, além de proteger o meio ambiente.
Nesse sentido, o sistema de hidroponia é essencial para gerar empregos, uma vez que a sua infraestrutura versátil e flexível serve como um campo agrícola urbano para permitir a agricultura mesmo em cima de um edifício e dentro de qualquer infraestrutura construída sem alterar ou alterando o mínimo de seu projeto original.
■Por que a hidroponia é feita em estufas?
A hidroponia é feita em estufa para que mantenha as condições ideais para o desempenho fotossintético máximo das plantas. Esse sistema consegue maximizar o uso de energia da fotossíntese para aumentar o rendimento das safras. Além disso, apresenta um melhor uso da água.
O sistema é mais eficiente também em termos de espaço: os requisitos para a plantação em uma superfície são menores para a mesma produção do que o cultivo tradicional. Um sistema hidropônico pode ser instalado em ambientes internos ou externos.
Se estiver planejando uma agricultura hidropônica ao ar livre, as estufas são a melhor opção. Para construir um sistema hidropônico externo, ele deve ser colocado sob uma área coberta, caso contrário a chuva diluirá a solução nutritiva e desequilibrará os níveis de pH.
■Qual o melhor modelo de estufa para a hidroponia?
Sem dúvida, a configuração hidropônica mais econômica para produtores comerciais é o Botanicare Slide Bench System. Isso permitirá que você obtenha a maior quantidade possível de plantas em sua cara sala de cultivo comercial, obtendo o maior ROI possível, caso esteja pensando em comercializar as suas produções.
A Nutrient Film Technique (NFT) é talvez o método hidropônico mais confiável e popular. Os fundamentos são muito fáceis de entender. A característica mais importante da hidroponia NFT é que as raízes das plantas estão em contato direto com a solução nutritiva que flui, o que garante o crescimento saudável das plantas.
■Que tipo de material utilizar na confecção da estufa?
Quer você tenha uma pequena estufa para apenas algumas de suas plantas favoritas ou toda a sua horta dependa de uma enorme estrutura, escolher os materiais de estufa certos para suas necessidades é a chave para ter uma colheita abundante em qualquer época do ano.
Alguns dos sistemas feitos de madeira, tubos de PVC, alumínio e aço galvanizado são frequentemente usados para fazer estruturas de estufas. Estufas de madeira são lindas, mas a umidade elevada pode causar apodrecimento. Use uma madeira resistente à umidade e apodrecimento, como o cedro, e uma madeira classificada para contato com o solo para a fundação.
■Manutenção da hidroponia
O sistema hidropônico é adaptado ao hábito de crescimento das plantas, sendo considerado simples, barato e requer pouca manutenção. Por exemplo, uma vez que o recipiente da solução e a tampa são feitos de plástico preto, o crescimento de algas é evitado. A solução permanece clara e nenhuma esterilização é necessária.
A solução nutritiva (fertilizante e água) deve ser sempre drenada, limpa e recarregada pelo menos uma a duas vezes por mês. Uma vez que as plantas cultivadas hidroponicamente não requerem solo, há menos manutenção, sem remoção de ervas daninhas e sem doenças transmitidas pelo solo ou pragas com que se preocupar.
Equipamentos necessários para hidroponia
Saiba aqui os equipamentos necessários para a construção do seu sistema de hidroponia, incluindo as bancadas ideais, os canais de cultivo necessários, os tipos de reservatórios, sistema tecnológico de motobomba e muito mais.
■Bancadas
As bancadas são uma das adições mais fáceis e práticas para uma sala de cultivo hidropônica. Eles permitem que você use até 50% mais do espaço em sua sala de cultivo, o que aumentará seu investimento com sua primeira colheita.
Nesse sentido, se suas bancadas forem rolantes ou estáticas, isso aumentará a produtividade, enquanto diminui as lesões, permitindo que os trabalhadores trabalhem confortavelmente na posição sentada ou em pé, além de ser um produto prático para cultivos em grande escala.
Além disso, as bancadas rolantes são o padrão para um crescimento eficiente, permitindo o movimento adequado do ar para evitar problemas ambientais. O aumento do fluxo de ar sob os bancos torna mais fácil para o seu sistema de controle de temperatura reduzir a umidade e atingir seu objetivo definido, usando menos energia. Sendo ajustado manualmente, não há conexões elétricas ou uso de energia.
■Canais de cultivo
Os canais de cultivo dos sistemas hidropônicos devem ser construídos com plástico e estabilizado contra raios ultravioleta para segurança e longa vida na estufa. As tampas devem ser encaixadas ou devem deslizarem e permanecem seguras até que precisem ser removidas para colheita e limpeza.
A técnica de filme nutritivo (NFT) é uma técnica hidropônica mais famosa em que um fluxo de água muito raso contém todos os nutrientes dissolvidos necessários para o crescimento da planta é recirculado pelas raízes das plantas nos canais de cultivo.
■Reservatórios
Um reservatório hidropônico é um componente crucial para esse tipo de sistema. O reservatório armazena a água e a solução nutritiva que as plantas precisam para um crescimento saudável. Ele permite que a solução nutritiva seja ativada ou passivamente entregue às plantas em crescimento.
Defina o tamanho mínimo do tanque necessário para a quantidade e espécies de plantas que você cultivará. Como regra geral para as plantas que vão crescer hidroponicamente, os tipos pequenas requerem pelo menos ½ galão por planta, plantas médias 1 ½ galão e plantas grandes 2 ½ galões, necessitando o planejamento dos reservatórios com base no tipo de planta e extensão que pretende realizar.
■Motobomba
Uma bomba de água submersível fica submersa na água, sendo colocada dentro de seu reservatório de água. Esta é de longe a bomba de água mais comum usada em aplicações hidropônicas e aquapônicas. Um terceiro tipo de bomba é uma bomba de depósito. Estes são especificamente para sistemas de reservatório, que são essencialmente um reservatório de coleta para todo o escoamento do sistema hidropônico.
A bomba ajuda a mover a água de e para os tanques e também pode ser usada para misturar nutrientes no tanque. A cultura em águas profundas é o único sistema hidropônico que uma bomba de ar é absolutamente necessária. Embora nem todo sistema hidropônico precise de uma bomba de ar, você não pode deixar oxigenar seu sistema hidropônico, sendo então uma excelente opção para quem busca eficiência nesse processo.
■Temporizador
Muitos se questionam se é necessário um cronômetro para hidroponia. Para a maioria dos sistemas hidropônicos, você precisará de um cronômetro para ativar a bomba d'água e avaliar o tempo necessário de rotação da água. Um temporizador de luz de uso geral (15 amp) funciona bem para avaliar as condições do seu cultivo.
Cuidados na produção em hidroponia
Aprenda sobre os cuidados técnicos necessários para a produção do cultivo no sistema de hidroponia, incluindo a formação de mudas hidropônicas, o berçário, como efetivar o transplantio, como realizar o manejo para a solução nutritiva e muito mais.
■Formação de mudas na hidroponia
Para a formação de mudas no seu sistema hidropônico, crie algum espaço no meio de cultivo com plantas adultas. Coloque o cubo inteiro com a muda dentro deste espaço. Cubra suavemente o cubo com mais meio de cultivo. Regue a muda do topo com uma mistura de nutrientes nos primeiros dias.
Para um sistema hidropônico de tamanho médio, você provavelmente precisará trocar a água a cada duas ou três semanas para as suas mudas. Porém, com recipientes hidropônicos menores, haverá um intervalo de tempo menor. Ao trocar a água, lave o tanque com purificadores limpos e soluções amigáveis às plantas.
■Berçário
Um viveiro hidropônico, também chamado como berçário hidropônico, pode ser instalado em quase todos os espaços, já que o tamanho e a forma dependem inteiramente de você. O uso de viveiros é um dos mais dinâmicos do espaço de cultivo, proporcionando às plantas menos área de cultivo quando não é aproveitada e mais quando pode ser.
O principal benefício de usar canais de viveiro é melhorar a eficiência do uso do espaço nos sistemas de produção. Ao cultivar plantas em viveiros após a propagação, mas antes que as plantas sejam colocadas em seu espaçamento final, o espaço necessário para produzir a safra é reduzido.
■Transplantio
As plantas devem ser transplantadas quando tiverem desenvolvido efetivamente folhas principais em sua estrutura. As plantas devem ser transplantadas quando tiverem desenvolvido 2–3 conjuntos de folhas maduras. O transplante é o estágio que vem após a propagação, quando você move suas mudas jovens para o seu sistema de crescimento.
Remova suavemente a muda ou clone da bandeja que tenha utilizado com cuidado para manter a integridade das raízes. Se possível, escolha um clone com raízes bem desenvolvidas aparecendo no fundo da bandeja ou vaso. Tente preservar as raízes tanto quanto possível e coloque a planta jovem no local desejado.
■Manejo da solução nutritiva
Como os nutrientes estão mais diretamente disponíveis para as plantas, os sistemas hidropônicos podem eliminar gargalos de produção que estão envolvidos nos nutrientes. Isso aumenta as capacidades crescentes desses tipos de sistemas. Quando bem administrado, o sistema também tem facilidade em gerenciar a utilização eficiente dos nutrientes.
O gerenciamento de nutrientes é efetivada quando os produtores são informados sobre as características das plantas e de onde elas vêm, quando são informados sobre o fornecimento de quantidades adequadas de nutrientes às plantas e das proporções corretas de nutrientes às plantas.
Além disso, devem monitorar e medir cada nutriente vegetal a qualquer momento, além de tomar decisões econômicas e de fluxo de trabalho conscientes sobre os nutrientes.
■Como fazer a solução nutritiva
Para realizar a solução nutritiva para o seu sistema hidropônico, você pode comprar compostos prontos ou realizar um preparo de forma orgânica. Para o preparo orgânico, adicione duas colheres de chá do fertilizante a cada galão de água. Esta medida deve ser calculada para o sucesso ideal. Mexa bem a mistura, ao fazer isso você garantirá que todos os nutrientes estejam totalmente combinados.
Adicione uma colher de chá de sais para cada galão de água. Misture bem a solução. Para obtenção de nutrientes naturais, você pode mergulhar também duas a três cascas de banana em cerca de 600ml de água por alguns dias. Os minerais irão lixiviar para a água, que você pode usar como é para suas plantas, sem necessidade de diluição. Dê as cascas embebidas às suas minhocas ou coloque-as no composto.
■Temperatura
Para manter as plantas prosperando, a solução nutritiva e o solvente de água devem ser mantidos em temperaturas adequadas. Nesse sentido, a temperatura ideal da água para o sistema de hidroponia é entre 8 a 26 °C. Esta faixa de temperatura oferece um cenário ideal para raízes saudáveis e absorção ideal de nutrientes.
Por outro lado, água muito fria fará com que as plantas comecem a fechar e não ingiram tantos nutrientes como normalmente fariam. Logo, a faixa de temperatura hidropônica ideal é algo entre 18 ° C e 20 ° C para um crescimento de planta verdadeiramente ideal.
■Oxigênio
As plantas no sistema hidropônico da sua sala de cultivo precisam de oxigênio dissolvido (OD) na água para prosperar e fornecer os melhores rendimentos. Os sistemas radiculares das plantas usam oxigênio para a respiração aeróbica e, com um sistema hidropônico, a maior parte do oxigênio usado na absorção das raízes está na solução nutritiva.
■Nível da solução nutritiva
A solução nutritiva para o hidropônico é como os fertilizantes para o solo. Essencialmente, uma solução nutritiva hidropônica é um líquido preenchido com todos os nutrientes necessários para que as raízes das plantas possam entrar em contato para o seu crescimento.
Para a maioria das culturas hidropônicas, a faixa ideal de CE para a maioria das culturas é entre 1,5 e 2,5 dS / m. Uma CE mais alta pode impedir que a planta absorva nutrientes devido ao aumento da pressão osmótica (mais negativa), e níveis de CE muito baixos podem ter um impacto adverso na produtividade.
■Ajuste do pH
O pH de uma solução nutritiva de um sistema hidropônico influencia a disponibilidade de nutrientes, por isso deve ser mantido na faixa ideal. As soluções nutritivas usadas para cultura sem solo devem ter um pH entre 5 a 6 (geralmente 5,5), para que o pH no ambiente radicular seja mantido entre 6 a 6,5.
Esta é a faixa de pH em que os nutrientes estão mais prontamente disponíveis para as plantas. A faixa de pH, entretanto, depende da formulação específica. Por exemplo, o nitrato de amônio tem um efeito mais acidificante do que o nitrato e causará uma queda no pH.
■Condutividade elétrica
Para obter informações do nível de condutividade elétrica, é necessário utilizar os equipamentos certos. Quanto mais alta a leitura em seu medidor de EC ou TDS, mais nutrientes estarão disponíveis para suas plantas.
Mas é fácil fertilizar excessivamente seu jardim interno e acabar com a queima de nutrientes, então os melhores níveis de CE estão na faixa moderada durante o período de crescimento, cerca de 1,2 a 1,6, e não mais do que 1,8 durante a floração.
Produção em hidroponia tem muitas vantagens!
A jardinagem hidropônica é um método moderno de cultivo de plantas sem solo. Ele usa uma solução rica em nutrientes para fornecer os ingredientes de que as plantas precisam para crescer fortes e saudáveis. Você pode plantar quase qualquer coisa com esse sistema de jardim hidro, sendo necessário apenas pesquisar qual é o melhor sistema para você.
Em geral, a hidroponia é frequentemente considerada “melhor” porque usa menos água, otimiza o espaço e é um sistema bastante eficiente, mas requer alguns cuidados básicos. Aproveite as nossas dicas para começar a sua produção em um sistema hidropônico e tenha uma rica e próspera produção!
Escritora e revisora formada em Letras pela Universidade de São Paulo.